Garšīga un sulīga gaļa tikai 25 minūtēs! Pat liesa liellopa gaļa ir lieliska! Un pat bez krāsns! Jūs varat pasniegt šādu gaļu uz svētku galda vai vienkārši pagatavot sviestmaizes pusdienām vai brokastīm.
Šodien paņēmu liellopu gaļu (pilnīgi liesa). Bet, protams, cūkgaļa būs daudz garšīgāka, it īpaši, ja ņemat treknāku gabalu! Ar nazi veicu dziļu griezumu. Un es tajā ievietoju plānu burkānu gabalu. Tad otrais, trešais un ceturtais. Skatīties video:
Tagad ķiploki. Atkal es ar nazi veicu mazus griezumus un ievietoju tajos ķiplokus.
Es sagatavošu marinādi. Sojas mērce, sarkanie paprikas un nedaudz augu eļļas. Jūs varat pievienot sāli. Bet mums ir pietiekami daudz sāls no mērces. Gaļu labi samaisa un velmē šajā maisījumā.
Jūs varat gatavot tūlīt. Bet, protams, gaļa būs garšīgāka, ja to atstāsiet marinādē vismaz pusstundu. Ielieciet cepšanas maisu keramikas vai stikla traukā. Somas apakšā es ievietoju papriku maisījumu, izkaisīju gaļu un arī piparus virsū. Jūs, protams, varat izmantot jebkuras iecienītākās garšvielas!
Es sasēju somu un ar adatu veicu vairākus punkcijas.
Gaļas trauku ieliku mikroviļņu krāsnī. Un es gatavoju 25 minūtes pie 600W. Tikai mikroviļņu krāsnis - bez papildu griliem! Izslēgtajā mikroviļņu krāsnī es ļauju tam vēl piecas minūtes nostāvēties (lai gan jūs to varat iegūt uzreiz, it īpaši, ja tā ir cūkgaļa).
Es gatavoju gan cūkgaļu, gan liellopu gaļu vienādu laiku - tas vienmēr izrādās lieliski! Gan karsts, gan auksts ir vienlīdz garšīgi!
Var izlikt uz trauka un novietot uz svētku galda.
Vai arī jūs varat vienkārši ēst pusdienās ar maizes gabalu, ņemt to līdzi uz darbu vai ietīt bērnu skolā.
RECEPTE:
• Liellopu gaļa (vai cūkgaļa) - 700 g
• Sojas mērce - 2 ēdamk.
• Saldie sarkanie pipari - 2 tējk.
• Sasmalcinātu papriku maisījums - 1 tējkarote.
• Augu eļļa - 2 ēdamk.
• Burkāni - 0,5 gab.
• Ķiploki - 1-2 zobi.