Tagad, gavēņa laikā, es tos nepārtraukti gatavoju. Bet citās dienās kartupeļu kūkas ir uz mūsu galda, jo tās ir garšīgas un lētas!
Šīs kūkas varat vienkārši pasniegt maizes vietā.
Jūs varat iesaiņot tajās pildījumu - un jūs saņemsiet lielisku uzkodu!
Jūs varat cept pannā.
Var tvaicēt.
Jūs varat cept krāsnī.
Mīkla. Kartupeļus vāru sālsūdenī.
Es iztukšoju ūdeni (nevis izlietnē!). Tad no tā gatavoju mīklu pīrāgiem. Sasmalciniet kartupeļus.
Es pievienoju miltus ar cepamo pulveri, sāli un augu eļļu. Es mīcu mīklu.
Ja tas pielīp, es pievienoju nedaudz vairāk miltu. Kūkas izrullēju un apcepu sausā pannā.
Jūs varat cept tortiljas krāsnī. Pie 180 grādiem 10-15 minūtes.
Jūs varat ietīt pildījumu šādās kūkās (piemēram, sautētos kāpostos vai sēnēs, kas ceptas ar sīpoliem), un jūs saņemsiet garšīgas pilnas vakariņas!
Kartupeļu mīklas recepte:
• Kartupeļi - 350 g (jau nomizotu kartupeļu svars)
• Milti - 200 g
• Cepamais pulveris - 1 tējkarote.
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.
• Sāls
No šīs mīklas varat pagatavot pīrāgus. To pašu plāni izrullē, aptin pildījumu un cep cepeškrāsnī vai vāra sausā pannā (zem vāka).
Zemāk esošajā videoklipā skatiet, ko es joprojām gatavoju no šāda testa:
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve iekšpusē ārā liesa
#virtuve iekšpusē ārā kartupeļi
#virtuve iekšpusē vienkāršas receptes
#virtuve iekšpusē tortiljas