Neparasts ēdiens, kas pagatavots no parastajiem kāpostiem. Pagatavošana ir ļoti vienkārša, bet izrādās ļoti garšīga!
Sagrieziet kāpostus un sīpolus mazos gabaliņos un sasmalciniet tos blenderī. Jūs varat izmantot parasto gaļas mašīnā. Bet man šādā veidā ir vieglāk.
Sasmalcinātos kāpostus un sīpolus pārnesu bļodā, pievienoju sāli un garšvielas (derēs jebkurš). Man ir dārzeņu garšviela un melnie pipari.
Es šeit sūtu arī olas un miltus. Es to maisīju.
Cepšanas pannā es uzkarsēju nelielu daudzumu augu eļļas un izklājiet kāpostu "mīklu", lai pagatavotu šo pankūku:
Pankūkai jābūt 5-7 mm biezai, nevis biezākai. Ja pankūka pēkšņi sabrūk, jums vienkārši jāpievieno milti (viss ir atkarīgs no kāpostu sulīguma). Es gatavoju pankūkas zemā siltumā! No vienas puses apcep vismaz 6-7 minūtes.
Tad es to pagriežu. Un es gatavoju otrā pusē zem vāka vismaz 7 minūtes. Aromaaaat!
Tas ir garšīgi! Un diezgan lēti. Šādas pankūkas (vai tortiljas?) Labāk pasniegt ar krējumu. Tie ir garšīgi, kad ir karsti. Bet man patīk arī aukstums.
No šīm svētku pankūkām es gatavoju uzkodu kūkas ar vistu un ceptiem sīpoliem ar burkāniem.
Bet biežāk es to pasniedzu kā neatkarīgu ēdienu. Gatavo pankūku var apkaisīt ar sieru un cept cepeškrāsnī (ja siers, protams, atrodas ledusskapī).
Pamēģini. Es gaidīšu jūsu atsauksmes))
SASTĀVDAĻAS:
• Kāposti - 600 g
• Sīpols (mazs) - 1 gab.
• Olas - 3 gab.
• Milti - 6-7 ēd.k. (var būt nepieciešams vairāk!)
• Malti melnie pipari
• Garšvielas
• Sāls
Jūs varat pievienot svaigus garšaugus
Skatiet manas līdzīgās receptes pēc taga:
#virtuve iekšpusē uzkodām
#virtuve iekšpusē tortiljas
#virtuve iekšpusē pankūkas pankūkas
#virtuve iekšpusē no kāpostiem