Kartupeļi, kas cepti ar ķiploku eļļu. Ļoti aromātisks un garšīgs kartupeļu ēdiens. Kā vienmēr, sastāvdaļas ir ļoti izplatītas. Un recepte ir ļoti vienkārša. Vāra kartupeļus sālsūdenī, līdz tie ir gandrīz gatavi.
Sēnes smalki sagriež, sarīvē sieru, ķiplokus - caur presi. Es visu apvienoju un pievienoju mīkstinātu sviestu, sāli, sausus aromātiskos augus (man ir timiāns), melnos piparus un skābo krējumu. Es visu sajaucu. Gatavos kartupeļus es sagriež uz pusēm, ievietoju cepšanas traukā. Ielieciet sagatavoto sviestu virs kartupeļu pusēm.
Es to ievietoju iepriekš uzkarsētā 200˚C krāsnī apmēram 15-20 minūtes. Kartupeļiem jābūt brūnganiem.
Ielieciet to uz šķīvja, apkaisa ar zaļumiem un pasniedziet karstu.
Kā es gatavoju šādus kartupeļus, skatiet videoklipu zemāk 09:53. Ir arī vēl 4 kartupeļu receptes, kas ir lieliski piemērotas jebkuram svētku galdam. Paskaties - jums tas patiks))
Recepte:
• Kartupeļi - 5-6 gab.
• Šampinjoni - 3-4 gab.
• Sviests - 100 g
• Skābs krējums - 1 ēdamkarote.
• Siers - 70 g
• Ķiploki - 3 zobi.
• Žāvēts timiāns - 1 tējkarote.
• Sāls
• malti pipari (man ir papriku maisījums)
Jums var patikt arī šīs manas receptes:
Burkānu ikri ar siļķēm - neticami garšīgi!
Šķiet, ka tie ir parastie cepti kartupeļi, bet daudz sīpolu - un jau jauna garša!
Kartupeļi pienā