Khachapuri pamatojoties uz kārtainās mīklas - viena no populārākajām receptes ārpus Gruzijas.
Protams, iesācējs saimniece ņem gatavo mīklu, kas tiek pārdota lielveikalos un pieredzējuši, var mēģināt gatavot pats.
Recepte khachapuri ar sieru kārtainās mīklas
sastāvdaļas:
- Puff pastry - 2-3 loksne (pabeigts)
- suluguni Siers - 500 gr. (Jūs varat aizstāt fetas, mocarella, feta siers)
- Olas - 2 gab.
- Sviests - 1 ēdamkarote. l.
Kā sagatavot:
1. Sarīvē sieru, pievieno eļļu, protams, izkausēta 1 ola. Rūpīgi sajauc.
2. Loksnes no kārtainās mīklas atstāj istabas temperatūrā, lai atkausēšanas.
3. Roll plāna, katra loksne sagriež 4 daļās.
4. Put pildījumu uz katru no daļām, nesasniedzot malām 3-4 cm. No wrap uz vidu malas, kas veido apli, šķipsnu.
5. Uzmanīgi flip, rullis ritošā pin, atkal apgriež otrādi un arī izskrējienu ar slīdošo pin.
6. Beat 1 ola, suka ar olu maisījuma khachapuri.
7. Cep uz pannas vai cepeškrāsnī, līdz jauku garoza.
8. Pasniedz, un nekavējoties aicināt radiniekus garšas, šis ēdiens būtu ēst karstu!
Labu apetīti!
Daudzas interesantas lietas ne tikai par ēdienu >>>ŠEIT
Paldies par Huskies unpiederība!
Visu to labāko!