Ļoti maiga, viegla un tajā pašā laikā sātīga rīsu un cukini kastrolis. Tas ir garšīgs gan auksts, gan karsts. Es pasniedzu gan kā piedevu, gan kā neatkarīgu ēdienu. Jūs varat pievienot vistas fileju - mans vecākais dēls tik ļoti mīl.
Kā es gatavoju šo kastroli, zemāk esošajā video. Ir vēl 4 receptes ar rīsiem - pīrāgs, rīsu pankūkas ar kāpostiem, deserts ar āboliem un ātras vakariņas 10 minūtēs rīsu un pupiņu. Paskaties - jums tas patiks))
Vāra rīsus līdz pusgatavam sālsūdenī. Man šodien ir rīsu katls (ja skatījāties video, jūs zināt, ko es domāju - tur es no viena rīsu katla nedēļu gatavoju 5 vakariņas).
Es berzēju cukini un sāli. Es parasti izspiežu cukīni kastroļiem, bet tas šeit nav vajadzīgs.
Nelielā daudzumā augu eļļas apcepiet sīpolu līdz mīkstam.
Es apvienoju rīvētu cukini ar rīsiem. Pēc garšas pievienoju ceptus sīpolus, olas, rīvētu sieru, melnos piparus un sāli. Es to maisīju.
Es to visu saliku ietaukotā formā, izlīdzinu ar lāpstiņu un pa virsu apslacīju ar nedaudz vairāk siera.
Es to ievietoju cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem, un vāra 30 minūtes. Jūs varat arī pagatavot šo ēdienu multivarkā. Tās pašas 30 minūtes Cepšanas programmā. Bet tad jūs nesaņemsiet tik skaistu un ēstgribu siera garozu.
To var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Kā garnīrs vai kā neatkarīgs ēdiens.
Sastāvdaļas:
• Rīsi (vārīti) - 250 g
• Cukini - 300 g
• Olas - 3 gab.
• Sīpols - 1 gab.
• Cietais siers - 100 - 120 g
• Malti melnie pipari
• Sāls
Skatīt arī:
Vienkāršs pīrāgs "Es gatavošu rīt!" Var pagatavot ar jebkuru pildījumu