Labdien, dārgie kanāla "Ēdienu gatavošana ar Natāliju Kalniņu" lasītāji! Es laipni gaidu savus pastāvīgos viesus, kā arī visus tos, kas mani apmeklēja pirmo reizi!
Šodien es vēlos padalīties ar recepti pisa ar dārzeņiem pannā. Vienkāršs un ļoti garšīgs garnīrs, kas lieliski der gan ar gaļas, gan zivju ēdieniem. Man patīk to pasniegt uz svētku galda, jo tas izskatās ēstgribīgi un, protams, pats galvenais ir tas, ka tas ir garšīgs.
***************************
Recepte:
Rīsi -300gr.
Sviests - pēc garšas
Burkāni -150g.
Zaļie zirņi -150g.
Sāls -1 tējk
Melnie pipari - pēc garšas
Garšvielas plovam - pēc garšas
Vārīšanas metode
Rīsi 300 gramus labi noskalo līdz dzidram ūdenim, man ir basmati rīsi.
Burkānus sagrieziet 150 gramos kubiņos. Pannā ielej nedaudz augu eļļas, jūs varat ņemt sviestu.
Ielieciet burkānus, nedaudz apcepiet apmēram 1 minūti, pievienojiet saldētus zaļos zirnīšus 150 g un apcepiet vēl 1-2 minūtes. Pievienojiet mazgātos rīsus, ielieciet 1 tējk. sāls, pēc garšas pievienojiet sviestu, es pievienoju 40 gramus, ieliecu melnos piparus, plovam varat pievienot garšvielas un samaisīt.
Piepildiet ar ūdeni. Ielej 450 ml ūdens. Mēs aizveram vāku, kamēr rīsi vārās, nekavējoties sajauciet uguni, samaziniet to un vāriet 15 minūtes zemā siltumā. Noņemiet no uguns un atstājiet zem slēgta vāka 10-15 minūtes.
Tagad mēs sajaucam garnējumu, un to var pasniegt ar gaļu vai zivīm. Ļoti garšīgi, īpaši karsti.
Ja recepte jums patika, ievietojiet to klasē, kopīgojiet to sociālajos tīklos vai uzrakstiet komentāru. Jūsu atsauksmes ir labākais atalgojums man 😘 😘 😘
Sīkāku informāciju un gatavošanas detaļas varat skatīt manā īsajā video zemāk: