Sveiciens visiem savā kanālā!
Te ir mana mazā pasaule, kurā es dalīties savā pieredzē un receptes ar zemu kaloriju diētu, bet tajā pašā laikā garšīgu ēdienu, kas man jau zaudējusi svaru līdz 57 kg.
Drīz Jauno gadu! Joprojām gaida brīvdienu, un kāds retā iespēja ēst.
Pat tie, kas zaudē svaru brīvdienās atpūsties un palutināt sevi ar kaut ko garšīgu, svētku.
Es gribu jums piedāvāt vienkāršu recepti želejā asari.
Mūsu ģimenē šis ēdiens tiek gatavots gandrīz katru reizi Jaungada jūs uz ilgu laiku. Recepte es pārcēlos no manas mātes.
Kāpēc Zander? Manuprāt, tas ir šī zivs ir kā par uzpildes, garšu un aromātu, kas ar neko mulsināt.
Mums ir nepieciešams:
- zivs nags (man ir 970 grami, izņemot no galvas svara)
- liels burkāns,
- sīpolu,
- 2 lauru lapas, 7-8 zirņi smaržīgos piparus, 1-1,5 ēdamkarote sāls.
- želatīns (tas bija man 8 pakas)
- ūdens - 4 litriem.
Preparation.
Beigās raksta tur videoretsept skaidrību.
Faktiski, lai sagatavotu želeju zivis ir ļoti vienkārša, un nav daudz laika, mums ir nepieciešams.
Ir svarīgi, lai attīrītu zivju: tīrīt svari, iekšējiem orgāniem, pārliecinieties, lai izgriezt žaunas.
Zivis sagriež gabaliņos a la carte.
Sīpolus un burkānus nejauši sagriež mazos gabaliņos.
Put ūdeni uz uguns, pievieno burkānus un sīpolus un lauru lapu, saldie zirņi, sāls.
Mēs dodam dārzeņus vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes un pievienot pannas ar zivs galvu, kas bija bagāta buljons.
Vāra līdz vārītu zivju, 10 minūtes. Esiet uzmanīgi, lai saglabātu zivju sagremot un nav sāk sabrukt, virzās prom no kores.
Sagatavot zivs tiek izņemts no buljona un sniegt nedaudz vēss, tāpēc tas bija viegli strādāt.
Kamēr zivis ostyvaet- doties buljonu.
Celms buljonu.
Pievieno želatīnu tajā atbilstoši norādījumiem. Manā želatīna tas tika rakstīts paciņu (10 g) ar 0,5 litriem ūdens. Es izmantoti 8 somas.
Atšķaidīt želatīnu siltā buljona, maisot labi.
Doties uz zivīm. Izanalizēt to gabalos, notīrot grēdu un kaulus. Pēc pieprasījuma un noņemiet ādu. Piemēram, man nepatīk, ja āda nāk ar pildījumu, un kāds, un tas ēd.
Lai izgrieztu gabalu zivju izplatību veidnēs, kurās mūsu zivju galerts sacietēt. Es izmantot lielu plastmasas traukā. Jūs varat izmantot a la carte pelējuma.
Mēs izklāstīts zivis un piepildiet to ar buljonu ar želatīnu.
Pēc pieprasījuma mēs rotā ar plānām citrona šķēlītēm un pētersīļu lapām. Mums ir jāsaprot, ka mūsu rotaslietas būs peldēt, ne gulēt, kur mēs gribam.
Par citronu: tas var būt nedaudz garša rūgta un dot savu rūgtumu želejveida (rūgtas balto daļu citronu).
Kas mīlestība citronu garšu zivju ēdienus ieteiktu nedaudz izspiest buljons citronu sulu.
Turklāt želatīna novērš sāli, paturiet prātā, kā jūs sāls. Ja buljons ir ar savu garšu normāli sālīti, tas jau ir želeja ir mazsālīts nepietiekami.
Mēs dodam atdzist un noņemiet ledusskapi līdz sacietēšanas. Es atdzesēts off uz balkona, un tur bija saldēti dažu stundu laikā - bija laimīgs ar želatīnu.
Labu apetīti!
Un pats galvenais - skops kaloriju daudzums!
KBZHU 100g aptuvena: K-27, B-6, F-0,2 F-0,1
Jūs varat redzēt videoretsept, es centos, lai jūs:
Abonēt manu kanālu, ja jūs interesē man iet savu ceļu svara zudums un par pareizu uzturu.
Vai nav saudzējis patīk, mani atbalstīs!
Man nav izlikties būt eksperts PP. Tikai daloties pieredzē. I "OkoloPP"!