Garšīgi un viegli gurķu rožu salāti patiks visiem svaigu un neparastu kombināciju cienītājiem. Šajos salātos maiga vistas gaļa un marinētas sēnes ir pilnīgā harmonijā. Un siers un olas salātiem piešķir sāta sajūtu. Svaigs gurķis, kas kalpo arī kā rotājums, piešķir garšai sulīgumu un spilgtumu.
Un visi varēs izlikt rotājumu rožu formā no gurķiem.
Šie salāti ir lieliski piemēroti jebkuram svētku galdam. Viņš īpaši rotās galdu 8. martā vai dzimšanas dienā.
Noteikti izrotājiet savus svētkus ar šādu gurķu rozi. Tas ir vienkārši un garšīgi.
Sastāvdaļas:
- cepta vistas fileja (vārīta) - 300 g
- marinēti šampinjoni - 1 kārba (200 g)
- vārītas olas - 3 gab.
- svaigs gurķis (vidēja izmēra) - 3 gab.
- siers - 100 g
- sīpols - 1 gab.
- majonēze - 2-3 ēdamk. l.
Marināde sīpoliem
- verdošs ūdens - 1 ēdamkarote.
- ābolu sidra etiķis (vai galda etiķis 9%) - 2 ēdamk. l.
- cukurs - 1 tējkarote l.
- sāls - 0,5 tējk l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms marinē sīpolu.
Sagrieziet 1 sīpolu pusgredzenos.
Ielieciet sasmalcinātu sīpolu bļodā. Ielejiet tajā 1 tējk. cukurs, 0,5 tējk. sāls. Mēs visu iepildām 1 ēd.k. verdošs ūdens. Un šeit mēs ielej 2 ēd.k. l. ābolu vai galda etiķis 9%. Visu samaisa un atstāj sīpolu marinēties 15 minūtes.
2. Kamēr sīpols ir marinēts, sagatavo pārējās sastāvdaļas.
Vienu 200 g burku marinētu šampinjonu sagriež uz pusēm. Ja sēnes ir lielākas, tad sagrieziet tās 4 daļās.
3 vārītas olas sagriež kubiņos.
3. 300 g ceptas vistas krūtiņas sagriež kubiņos.
Trīs 100 g siera uz rupjas rīves.
4. Bļodā ielieciet sasmalcinātas sēnes, vistas krūtiņu, olas, sieru un marinētus sīpolus.
Visu nedaudz sāli un piparus.
Garšojiet salātus ar 2 ēdamk. majonēzes un samaisa.
Gatavos salātus mēs pārnesam uz salātu bļodu, kurā mēs tos pasniegsim uz galda.
5. Izgrieziet trīs vidēja lieluma gurķus plānās šķēlēs.
6. Mēs ieliekam gurķu plāksnes aplī salātos, imitējot rožu ziedlapiņas. Lai padarītu to ērtāku, mēs palīdzam sev ar dakšiņu vai nazi.
Salāti ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda.
Salāti izrādījās garšīgi un apmierinoši. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši un viegli, un, neskatoties uz tā vienkāršību uz galda, šādi salāti izskatās skaisti un svinīgi.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com