Pirmā diētas diena. Es atbrīvojos no visa nevēlamā ēdiena ledusskapī. Tas bija ļoti garšīgi. 😂👏
Joks ir ņemts no vietnes anekdoty.ru
Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos jūs redzēt manā kulinārijas kanālā.
✅Vai meklējat pavisam jaunu Ķīnas kāpostu recepti? Jūs to atradāt! Šodien es padalīšos ar ļoti garšīgu, ātru kāpostu ēdienu. Iznāk tik garšīgi, ka es pat negribu nekādu gaļu. Un pagatavojiet tikai 15 minūtēs!
👍 Lieliskas vakariņas vai brokastis! Un pusdienās var ēst arī tādus kāpostus kā gaļas piedevu (vīrieši to novērtēs).
Gatavosim jau!
Lūdzu, ņemiet vērā, ka produktu sarakstu atstāšu pirmajā piespraustajā komentārā. Un raksta beigās atstāšu arī īsu video recepti, ieskaties. Es apsolu, ka jums tas patiks! Un ja nē, tad ierakstiet komentāros, kāpēc. Es to novērtētu!
Paņemu ķīniešu kāpostu un nogriezu mīksto daļu (to var izmantot salātiem).
Gatavosim kāpostu steikus neparastā veidā!
Vispirms sagatavosim mīklu. Atdaliet baltumus no dzeltenumiem.
Olbaltumvielām pievienoju nedaudz sāls un 1 minūti situ ar mikseri. Mums nav vajadzīgas stabilas virsotnes.
Es pievienoju dzeltenumus un atkal sajaucu ar maisītāju, bet ar mazu ātrumu.
Es pievienoju garšvielas (jebkurš ir iespējams): melnie pipari, saldā paprika, Provansas garšaugu maisījums. Es sajaucu ar maisītāju.
Un tas ir mans Rudzupuķu asistents. Vai jums ir mājdzīvnieki, kurš? Man ir vēl 2 lieli suņi: Šahs un Diks.
Ķīniešu kāpostus iemērku mīklā, ritinu (tā, lai tas nokļūtu visur).
Un es cepu uz pannas, kas iepriekš uzkarsēta ar augu eļļu, minūti (vidējā siltumā) vai pat mazāk.
👉 Kāpēc es to daru: ja jūs nekavējoties sagriežat ķīniešu kāpostu gabalos, tad tas var sadalīties, un ar to ir ļoti grūti strādāt. Un tā kopumā ir daudz vieglāk.
Tiklīdz tas kļūst sarkans, tas ir izdarīts.
Es nogriezu pāris centimetru biezu gabalu.
Tad mēs darām to pašu: iemērciet mīklā, pannā, nogrieziet gabalu. Bet tas vēl nav viss! Ritiniet fotoattēlu (vēl viens labajā pusē).
Tad es ievietoju mūsu kāpostu steikus pannā, "nosarku". Vārīšana zem slēgta vāka ar mazu siltumu apmēram 5 minūtes.
Man patīk ēst šādus kāpostus ar skābu krējumu un zaļumiem, labi, man tik ļoti! Kāposti ir neticami maigi, sulīgi un mīksti. Zemāk esošajā videoklipā es izmēģināju kāpostus, ieskatieties. Labu apetīti!
Kā jums patīk šī kāpostu vārīšanas ideja? abonēt kanālu "KULINARY MIX". Un šeit ir video recepte 🔽🔻⤵️