Tik garšīgi, ka tas ir iespējams, lai izjauktu prom. Viņi izrādīties ļoti garšīgs un ēd gandrīz uzreiz, kad pasniedz pie galda.
Ingredients 1 litru ūdens:
1 ēdamk. l. sāls
1 h. l. cukurs
2.5 pants. l. 9% etiķis
5-8 peas melno piparu
2 gab. neļķes
3 lauru lapas
2 loksnes jāņogas
2 vai lapotnes jumta dilles
Un, protams, tas - valstu vides.
preparation:
1. Sēnes rūpīgi jāiztīra no meža gružiem. Lielas sēnes sagriež gabaliņos un noskalo vairākos ūdeņos.
2. Daļa sagatavoti sēnes katlā, pievieno aukstu ūdeni un sāli.
3. Vāra sēnes, uz vidējas uguns un saskaņā ar vāju atteci 20 minūtes.
Tad izmest sēnes caurdurī un skalošanai.
4. Sēnes nomazgā atkal likt uz pannas un aizpildīt tīru ūdeni.
Pēc kursa cik ņēma ūdeni, pievieno sāli, cukuru, piparus, lauru lapas, dilles lietussargi un jāņogu lapas.
5. Kad marināde sāks vārīties, vāra vēl 10 minūtes. Tad pārlej ar etiķi un vāra vēl 10 minūtes.
6. Bankas ar tukšu mazgā un sterilizē. Covers vārīties.
7. Fill burkas ar karstu sēnēm, pārlej virsū buljonu, kurā tie ir termiski apstrādāti. Sēnes ir jābūt vismaz 2/3 apjoms bankām.
8. Bankas ar sēnēm var nekavējoties roll vākus, atdzist un noņemiet to vēsā vietā uzglabāšanai.
Ja nav pagrabs vai maz vietas ledusskapī, šīs sagataves ir vislabāk sterilizēti pirms seaming.
Mazie burkas 0,3-0,5 l sterilizēt 20 minūtes, un lielāku apjomu līdz 35 minūtēm.
Labu apetīti!
Raksturīgi, ka sēnes būs gatava lietošanai 25-30 dienas pēc slēgšanas.
Šie marinētas baltās sēnes priecēs Jūs ziemā. Tās var atvērt un baudīt katru dienu, kā arī pieteikties svētku galda viesiem.
Tāpat kā šī?
lūdzuABONĒTuz manu RSS padevi un nodot sajūta!
Jums nav grūti, bet es esmu laimīgs :)))
Paldies par lasījumā līdz galam!