Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Šodien es vēlos padalīties ar ļoti garšīgas, un pats galvenais, liesas uzkodas recepti, kuru šodien var pagatavot ne tikai vakariņām, bet pat uzlikt uz svētku galda. Tas izskatās pievilcīgs un diezgan cienīgs. Pagatavošana burtiski prasa 10-15 minūtes, it īpaši, ja jums, tāpat kā man, saldētavā jau ir sasaldēti sasmalcināti šampinjoni.
Pirmkārt, es sagatavoju sīpolu. Es sagriezu vienu diezgan lielu sīpolu ceturtdaļās gredzenos un apcepu augu eļļā līdz maigumam. Noteikti pievienojiet sāli un melnos piparus. Tālāk es izņemu sīpolu no pannas un nekavējoties tajā sūtu gandrīz atkausētas sēnes.
Es arī uzreiz pievienoju sāli un svaigi maltus piparus, minūti pirms vārīšanas pievienoju vienu tējkaroti bez slaida sausu ķiploku. Ķiploku daudzums jāmaina atbilstoši jūsu gaumei.
Kamēr sēnes atrodas pannā, es atveru konservētu sarkano pupiņu bundžu, iztukšoju šķidrumu un noskaloju to tekošā ūdenī. Tiek teikts, ka tas palīdz mazināt vēdera uzpūšanos pēc pupiņu ēšanas.
Tagad ir maz ko darīt: salātu bļodā sajauciet sēnes, sīpolus un pupiņas, pievienojiet nedaudz augu eļļas, zaļumus un varat pasniegt. Jūs varat ēst šādu ēstgribu gan siltu, gan aukstu.
Sastāvdaļas:
1 kārba konservētu sarkano pupiņu
150-200 grami šampinjona sēņu
1 liels sīpols
Eļļa cepšanai, sāls, pipari un zaļumi pēc garšas
Lasīt arī:
Ar salātu palīdzību es sev radu pavasara noskaņu. Piecas no manām iecienītākajām receptēm (bez saitēm)
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!