Šo recepti es zinu jau sen. Un nesen es padalījos ar māsu ar recepti. Tagad viņa gatavo gandrīz katru dienu.
Pildījumam var paņemt to, kas ledusskapī vai virtuves skapī "guļ".
Tas var būt kartupeļu biezeni paliekas no vakariņām vai pat kazhi (ar griķiem tas sanāk garšīgi), biezpiena, siera, sēņu, pupiņu, zirņu vai jebkura bieza ievārījuma paliekas. Ja tas tā nav, kā pildījumu varat ņemt ceptus sīpolus ar burkāniem (vai pat tikai sīpolus).
Bet vislabāk izrādās, ja jūs sīpolu apcepat ar smalki sagrieztiem marinētiem gurķiem vai marinētiem gurķiem. Es gatavoju šādu pildījumu divās pannās - vienā es cepu sīpolus augu eļļā, otrajā - gurķus. Tad es sajaucu un tas ir izdarīts!
Es izgriezu garozas no maizes.
Es iemērc maizes šķēli ūdenī, pēc tam to labi izspiež, lai noņemtu lieko ūdeni. BET jums nav ilgi jātur ūdenī, pretējā gadījumā maize kļūs ļoti mitra - un nekas neizdosies.
Izkaisīju pildījumu uz izmērcētas maizes šķēles un izveidoju "pīrāgu". Maize labi turas. Tas nemaz nav grūti.
Atliek cepties.
Un viss! Uzkoda ir gatava! Mēs šo ēdienu saucam par "slinkākajiem pīrāgiem". Kraukšķīgi un garšīgi! Kaut arī tas nav ļoti noderīgi, protams...
Ko es vēl gatavoju no novecojušas maizes, parādīju zemāk esošajā video. Ieskaties - tev tas noteikti patiks!