✨Sveika, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅👌Svaigas karstās mīklas brokastīs ar aromātisku kafiju, kas var būt labāks par šo? Un arī tas aizņem burtiski 10 minūtes ...
Šodien es vēlos jums piedāvāt recepti garšīga siera kūka, ko pannā var pagatavot ļoti ātri.
Šāda kūka noderēs brokastīs, un dienas laikā to var ņemt arī darbā.
Daudz, daudz siera un izsmalcinātākā porainā mīkla - tas ir patiess prieks. Mīklai varat pievienot arī svaigus zaļumus vai biezpienu - cepšanas garša no tā tikai nāks par labu.🥰
Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai: 🥙
Piens - 1 glāze
Cukurs - 0,5 tējk l.
Sāls - pēc garšas (atkarībā no siera sāļuma)
Vistas ola (liela) - 1 gab.
Siers (jebkurš siers ar zemu kušanas temperatūru) - 150-200 g;
Cepamais pulveris - 0,5 tējk l.
Kviešu milti - 1 glāze (200 ml)
Augu eļļa - 0,5 tējk l. (cepamās pannas eļļošanai).
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Mīkla šādas kūkas pagatavošanai būs šķidra, tāpēc to ir ērtāk mīcīt lielā dziļā traukā. Iebrauciet olu, pievienojiet cukuru un nedaudz sāls.
✨Ja jūsu siers ir sāļš, tad jums vispār nav jāliek sāls.
Šeit ielej izsijātus miltus, pievieno cepamo pulveri.
Un ielej pienu. Piena temperatūrai nav īstas nozīmes, taču pārtikas produktus tomēr labāk lietot istabas temperatūrā.
Visu kārtīgi samaisa ar putojamo slotiņu; mīklā nedrīkst palikt miltu gabaliņi. Mīkla būs tuvāk pankūku konsistencei.
Tagad mēs ņemam sieru un berzējam to uz rupjas rīves un ielej mīklā. Šoreiz man ir krēmīgs puscietais siers. Bet ar suluguni vai līdzīgiem citiem sieriem tas sanāk labāk. Bet, pats galvenais, sieram jābūt kausējamam!
Mīklu sajauciet ar sieru. Gatavs!
Tagad eļļojiet pannu ar nelielu daudzumu augu eļļas, sasildiet to. Un izlej mīklu. Pārklājiet pannu ar vāku un pagatavojiet kūku 6-8 minūtes. Periodiski jums jāpārbauda, vai dibens ir sācis degt. Kūkas augšdaļai vajadzētu pilnībā sastingt, kļūt blāvai, bez mitras mīklas vietām, un apakšai jābūt labi brūnai.
Pagrieziet siera kūku uz otru pusi un vāriet vēl 2-3 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
LAPAS FOTO SĀNĀ -> -> -> -> ->
Ja vēlaties, vēl karsto kūku var ieeļļot ar sviesta gabalu uz augšu. Tortilla izrādās mīksta, poraina, tajā iejaukts kausētais siers. Ļoti garšīgs! Pasniedz brokastīs vai tēju. Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
******************************************
Ar cieņu, Ocsana!