Svētku vistas rullītis ar dārzeņiem ir lielisks veids, kā dažādot ēdienkarti. Izrādās tīkams, sulīgs un ēstgribu. Tajā dārzeņi lieliski papildina maigu vistas gaļu, un, pievienojot nelielu daudzumu bekona, rullītis kļūst sulīgs. Kādi aromāti virtuvē lidinās cepšanas laikā...
Šāda vistas rullīša pagatavošana ar dārzeņiem ir snap. Cepšana un atdzesēšana prasīs lielāko daļu laika, un jūsu aktīvā līdzdalība aizņems ne vairāk kā 30 minūtes.
Starp citu, šai receptei varat ņemt visus dārzeņus. No tā ēdiena garša katru reizi spēlēs ar jaunām krāsām.
Šis dārzeņu rullītis lieliski izskatās uz svētku galda. To var pasniegt kā galveno gaļas ēdienu vai kā aukstu uzkodu. Turklāt šis vistas rullītis gatavo pārsteidzošas sviestmaizes, kuras bērniem patiks!
Lieldienu dienās noteikti pagatavojiet šādu kotleti ar dārzeņiem, tas ir vienkārši, ne dārgi un ļoti garšīgi! Es domāju, ka jums patiks arī šis spilgtais, sulīgais un gardais vistas rullītis.
Sastāvdaļas:
- vistas fileja - 700 g
- saldētu dārzeņu maisījums (meksikāņu) - 400 g
- olas - 4 gab.
- speķis - 100 g
- piens - 150 ml
- baltmaize - 2 šķēles
- dilles - ķekars
- sāls pēc garšas
- malti pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim maizi. Sadaliet 2 baltmaizes vai klaipu gabaliņus mazākos gabaliņos un piepildiet ar pienu.
2. Kamēr maize mērcējas, sagatavo malto gaļu.
100 g tauku speķa sagriež mazākos gabaliņos.
Mēs arī sagriež gabalos 700 g vistas krūtiņas.
3. Izmantojot gaļas mašīnā, pagrieziet gaļu un speķi maltā gaļā.
No maizes iztukšojiet lieko šķidrumu. Mēs arī iemērcam izmērcēto klaipu caur gaļas mašīnā.
4. Sasmalciniet nelielu ķekaru dilles.
5. Sadaliet bļodā četras olas un nedaudz sasitiet ar dakšiņu.
6. Pievienojiet 400 g saldētu dārzeņu maisījuma bļodā pie savītas gaļas. Jums tas nav jāatkausē. Tam pievienojiet sagatavotas olas un sasmalcinātas dilles.
Sāli visu pēc garšas un piparus.
7. Visu vispirms sajauciet ar karoti un pēc tam ar rokām.
8. Uz lielas cepeškrāsns no krāsns ielieciet pusi salocītu folijas lapu. Eļļojiet foliju uz augšu ar augu eļļu.
Gatavo malto gaļu ar dārzeņiem ielieciet uz folijas. No maltās gaļas izveido iegarenu klaipu. Jums vajadzētu mēģināt padarīt malto klaipu šauru un augstu.
9. Ievelciet folijas malas tā, lai cepšanas laikā izplūstošais šķidrums neizkliedētos pa cepešpannu.
10. Mēs visu ievietojam krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 220 grādiem. Mēs cepam apmēram 50 minūtes.
11. Gatavo rullīti izņem no krāsns un ļauj tam atdzist.
Atdzesēto rullīti sagriež porcijās un pasniedz.
Gaļas plācenis ar dārzeņiem izrādījās ļoti garšīgs un maigs. To var pagatavot gan svētku galdam, gan katrai dienai. To ir viegli sagatavot, un visi var tikt ar to galā. Arī šādu rullīti var iepriekš sagatavot, cieši iesaiņot pārtikas plēvē un sasaldēt. Tas ietaupīs jūsu svētku gatavošanas laiku.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com