Ja jūs nepieņemat nopirktas krāsvielas Lieldienu olu krāsošanai, tad šī metode ir domāta jums! Sīpolu miza ir dabiskākā un drošākā krāsviela. Šajā receptē es jums pastāstīšu, kā to pareizi sagatavot.
Jūs varat vienkārši nokrāsot olas sīpolu mizās. Bet šādas olas izrādās garlaicīgas, un es vēlos tos dažādot ar modeli. Tāpēc es parādīšu arī to, cik viegli un vienkārši ir izgatavot acu krāsu uz krāsām.
Lai to izdarītu, mums ir nepieciešama tikai medicīniska elastīga saite, kuru var atrast jebkurā aptiekā, un tas maksā ļoti maz.
Šīs Lieldienu olas izrādās skaistas, neparastas, un tās cienīgi rotās jūsu Lieldienu galdu!
Sastāvdaļas:
- olas - 10 gab.
- sīpolu miza
- elastīga cauruļveida pārsējs Nr. 1 vai Nr. 2 - 50 cm
Soli pa solim recepte
1. Katliņā ar sīpolu mizām ielej ūdeni. Man ir 3 litru kastrolis. Jo vairāk sīpolu mizas, jo intensīvāka būs krāsa.
Mēs uzliekam pannu uz uguns. Kad ūdens vārās, vāriet sīpolu miziņu vēl 1-2 minūtes.
2. Pārklājiet pannu ar mizu ar vāku un ļaujiet ūdenim atdzist. Es atstāju to visu nakti atdzist.
3. Kamēr ūdens atdziest, sagatavo olas.
Lai piešķirtu olām paraugu, mēs izmantosim šādu elastīgu cauruļveida pārsēju, tas ir diezgan lēts.
Man tas ir 50 cm garš.
4. Paņemiet 1 neapstrādātu olu un viegli pavelciet tam elastīgu saiti. Mēs šujam to vienā pusē ar pavedieniem. No otras puses, nogrieziet atlikušo pārsēju. Tādā pašā veidā šujiet otru pusi ar diegiem.
5. Šādi jums vajadzētu iegūt olu pārsējā.
No 50 cm pārsēja es saņēmu 10 olas. Vislabāk ir izmantot elastīgo cauruļveida pārsēju Nr. 2, bet pirmais numurs, tāpat kā mans, arī darbosies.
6. Gatavā atdzesētā sīpolu šķīdumā uzmanīgi ielieciet olas pa vienai. Olu temperatūrai jābūt istabas temperatūrā.
Sālsūdens apmēram 1 tējk. sāls, lai, ja ola plīst, olbaltumvielas neizplūst. Pārklājiet kastroli ar vāku un uzvāra uz vidējas uguns.
7. Pēc ūdens vārīšanās olas vāra 5 minūtes. Pēc 5 minūtēm izslēdziet uguni un ļaujiet olām šajā šķīdumā nostāvēties vēl 5 minūtes.
8. Uzmanīgi noņemiet vārītās olas no pannas un ļaujiet tām atdzist. Mēs noņemam pārsēju.
9. Lai olām piešķirtu skaistu spīdumu, ieeļļojiet tās ar augu eļļu.
Lieldienu olas izrādījās skaistas un ar neparastu rakstu. To sagatavošana ir vienkārša un nav grūta. Arī liels pluss šādā olu krāsošanā ir tā dabiskums.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com