Sveiki, dārgie lasītāji, paldies, ka apmeklējāt manu kanālu!
Kad vispār nav iedvesmas un man nav absolūti ne jausmas, ko gatavot, es ķeros pie pavārgrāmatām. Gandrīz vienmēr man izdodas atrast recepti, kuru varētu pārtaisīt "savā veidā", un iegūt kaut ko interesantu. Šodien es vēlos jums piedāvāt ideju salātiem, kuru recepti es nekādā veidā nemainīju, izņemot to, ka augu eļļu aizstāju ar liesu majonēzi.
Tātad, salātiem ir nepieciešams iepriekš vārīt kartupeļus un burkānus.
Es tos sagriezu pietiekami rupji, es tos nesmalcinu. Šķiet, ka šiem salātiem nevajadzētu izskatīties pēc Olivjē.
Es arī sagriezu dažus mazus marinētus gurķus. Šeit galvenais nav pārspīlēt, lai tie nenogalinātu visu salātu garšu.
Es sagriezu vienu mazu sarkano sīpolu ceturtdaļās. Es to nemazinu, bet jūs varat to marinēt, pievienojot nedaudz etiķa un tikpat daudz ūdens. Ļaujiet tam nostāvēties apmēram 15 minūtes un noteciniet šķidrumu.
Salātiem kā olbaltumvielu sastāvdaļu pievieno baltas (vai sarkanas) pupiņas. Es nepievienoju sāli, bet jūs varat pievienot sāli pēc garšas. Pievienojiet pāris ēdamkarotes liesas majonēzes un kārtīgi samaisiet.
Sastāvdaļas:
Kartupeļi 2-3 gab. Vidēja lieluma
Burkāni 1-2 gabali vidēja lieluma
Sarkanais sīpols 1 gab
Konservētas pupiņas 1 bundža
Marinēti (marinēti) gurķi 2-4 gab atkarībā no lieluma
Liesa majonēze vai augu eļļa mērcei
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!