✨Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅👌Daudzi, protams, slēpjas, bet savās sirdīs mēs visi esam lieli saldumiņi! Ikvienam patīk sevi vismaz reizēm palutināt ar gardām mājās gatavotām kūkām.
Šodien es vēlos jūs uzaicināt gatavot ļoti ātra, garšīga mājas kūka, kuras sagatavošanai jums būs nepieciešams tikai 3 sastāvdaļas!
✨ Un tajā pašā laikā jums nav jāmīca mīkla, un sagatavošanas un cepšanas laiks aizņems ne vairāk kā 40 minūtes.
Un kūka izrādās patiešām garšīga un pārsteidzoši izmērcēta. Izmēģini - esmu pārliecināts, ka iemīlēsi šo recepti! 🥰
📕 Sastāvdaļas kūkas pagatavošanai: 🥙
Kārtainā mīkla - 1 iepakojums (500 g)
Biezpiena siers - 400 g
Vārīts iebiezināts piens - 1 kārba (380 g)
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Vispirms jums būs jāsagatavo krēms tā, lai pirms kūkas montāžas būtu laiks nedaudz sacietēt - tādējādi tas labāk saglabā formu. Vispirms jūs varat cept dvesmas kociņus un pēc tam sakult krējumu - kas jums ērtāk. Tātad, ielieciet biezpiena sieru maisītāja traukā un sakuliet to ar mikseri līdz pūkains.
● Ja nav biezpiena siera, tad to var droši aizstāt ar biezpienu, bet ne drupu, bet blīvu konsistenci.
● Un biezpiena sieru var pagatavot no parastā kefīra - šim nolūkam mēs ievietojam kefīra iepakojumu saldētavā un sasaldējam. Un tad mēs to izklājam uz marles, kefīrs atkausēsies, sūkalas iztecēs un jums būs ļoti delikāts biezpiena siers. Tikai no litra kefīra iznāks apmēram 400 g biezpiena siera.
Biezpiena sieram pievieno dažas ēdamkarotes vārīta iebiezināta piena. Un vēlreiz pārspēt.
Tiklīdz krēms kļūst viendabīgs, pievienojiet nākamo kondensētā piena daļu. Gatavais krēms būs gluds, spīdīgs, ar skaistu karameļu krāsu un patīkamu, mēreni saldu garšu. Pagatavoto krēmu pagaidām atdzesējam ledusskapī.
Tagad tiksim galā ar kūkas pamatu, tas ir, ar "mīklu" - vai drīzāk, paņemiet kārtainās mīklas iepakojumu... Atkausē un sagriež plānās, apmēram 1 cm biezās sloksnēs. Mēs to izklājam uz cepešpannas, kas pārklāta ar silikona paklāju vai pergamenta papīru, ieeļļo to ar ūdeni uz augšu un nosūta to cept krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15-25 minūtes.
Pēc cepšanas nūjām vajadzētu kļūt pārslveida un ruddy. Starp citu, saskaņā ar šo recepti jūs varat izmantot gan raugu, gan bez rauga mīklu. Šoreiz man bija mīkla bez rauga.
Un tagad jūs varat sākt montēt kūku. Uz galda darba virsmas mēs ievietojam pārtikas plēvi vairākos slāņos (labāk ir izgatavot vismaz 4-5). Uzklājiet nedaudz krēma. Un virs tā mēs izkaisām 5-6 nūjas (1-2 gab. atlicina dekorēšanai).
Un tad mēs atkārtojam visu procedūru. - ielieciet krējumu, izlieciet dvesmas kociņus utt. No augšas visu kūku uzmanīgi pārklāj ar krējumu - ar to pietiks ...
Tālāk mēs pagriežam filmas malas, no deserta izveidojot cilindru. Arī uzticamībai mēs iesaiņojam augšu ar foliju. Mēs to nosūta ledusskapī vismaz 3 stundas, lai krēms beidzot stabilizētos. Labāk, protams, lai kūka visu nakti paliktu ledusskapī.
Tas vēl nav viss, izlasiet līdz galam ↓↓↓👇👇👇
Pēc noteiktā laika noņemiet plēvi, paņemiet atlikušās kārtainās nūjas, sasmalciniet un apkaisa visu kūku ar drupām. Sagriež gabaliņos un pasniedz kūku tējai.
ATSTĀJIET FOTO SĀNĀ -> -> -> -> -> būs tortes foto griezumā ...
Cik garšīgi sanāk! Tas vienkārši kūst mutē! Pagatavojiet, nogaršojiet, baudiet savu tēju!
******************************************
Ar cieņu, Ocsana!