✨Sveiki, mani sauc Oksana! Es priecājos sveikt visus, kas ir apskatījuši manu lapu. Liels paldies, ka veltījāt laiku manas receptes lasīšanai! Es būtu pateicīgs par jūsu komentāriem un abonementiem!
✅👌 Jebkuras zivis, pat ar sausām filejām, piemēram, polloku, var pagatavot ļoti sulīgas un neticami garšīgas! Jums vienkārši jāizvēlas pareizās ēdiena papildu sastāvdaļas šai zivij.
Šodien es vēlos pievērst jūsu uzmanību vienkāršs veids, kā pagatavot garšīgas un veselīgas zivis. Šeit nav nepieciešams neko cept vai cept, un kopumā visa sagatavošana ir paredzēta tikai 2 dārzeņu sasmalcināšanai.
✨Trauks izrādās ļoti garšīgs, sulīgs, pašpietiekams. Garnīrs nav vajadzīgs. Noteikti izmēģiniet - esmu pārliecināts, ka jums tas patiks! 🥰
Sastāvdaļas ēdiena gatavošanai: 🥙
Pollock fileja (vai nototēnija vai menca) - 500 g
Bulgāru pipari - 1 gab.
Sīpoli - 1 gab.
Piena krēms (10%) - 200 ml
Sviests (82,5%) - 20 g
Vistas ola (izvēlēta) - 1 gab.
Sāls, melnie pipari - pēc garšas.
👨🏻🍳 Sāksim gatavot... ⤵️⤵️⤵️
Saldētas zivju filejas ir jāatkausē. Labāk to izdarīt iepriekš, pārvietojot to no saldētavas uz ledusskapi. Tātad zivis atkausē lēni (6-10 stundas), bet tajā pašā laikā pēc iespējas vairāk saglabā savu struktūru un garšu. Ja atlicis mazāk laika, ielieciet zivis uz šķīvja un atstājiet istabas temperatūrā, līdz tā ir pilnībā atkausēta. Sagrieziet atkausēto fileju porcijās. Mēs tos ievietojam karstumizturīgā formā, apkaisa ar sāli un pipariem. Jūs varat lietot arī citas garšvielas.
Sagrieziet mizotos sīpolus un papriku mazos kubiņos.
Vispirms uz zivīm mēs uzklājam sīpolu slāni un pēc tam papriku.
Gandrīz pabeigts, atliek tikai sagatavot krējuma pildījumu. Lai to izdarītu, mikroviļņu krāsnī vai uz plīts izkausējiet nelielu sviesta gabalu.
Pievienojiet tam olu un piepildiet to ar krējumu.
Sāls un garšvielas ar pipariem pēc garšas, samaisa.
Iegūto maisījumu ielej veidnē ar zivīm un dārzeņiem. Mēs ievietojam krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 15-20 minūtes.
Gatavošanas procesā dārzeņi viegli brūni, un liešana sagrābsies.
LAPAS FOTO SĀNĀ -> -> -> -> ->
Viss ir gatavs, mēs kalpojam! Zivis izrādās vismaigākā, un nedaudz kraukšķīgie dārzeņi tai piešķir sulīgumu. Pagatavojiet, nogaršojiet, labu apetīti!
******************************************
Ar cieņu, Ocsana!