Garšīgs un maigs biezpiena sacepums ar žāvētiem augļiem ir labākais risinājums katrai dienai! Sagatavot šādu kastroli no biezpiena nav grūti un vienmēr der visiem.
Tā ir maiga tekstūra, tā ir mēreni salda, un žāvētu augļu gabali piešķir tai īpašu garšu. Pēc savas gaumes varat pievienot jebkurus žāvētus augļus. Garšai šai kastrolis var pievienot arī citrona vai apelsīna miziņu.
Šis garšīgais biezpiena ēdiens ir lieliski piemērots ēdienu gatavošanai katru dienu. Tas var būt veselīgs deserts, sātīgas brokastis vai pat gardas uzkodas.
Noteikti izmēģiniet šo biezpiena sacepuma ar žāvētiem augļiem variantu, tas ir ļoti garšīgs un viegli pagatavojams!
Sastāvdaļas:
- biezpiens - 600 g
- piens - 120 ml
- olas - 2 gab.
- cukurs - 100 g
- manna - 50 g
- rozīnes - 50 g
- žāvēti aprikozes - 50 g
- žāvētas plūmes - 50 g
- kaltētas dzērvenes - 50 g
Soli pa solim recepte
1. Mēs uzņemam 50 g mannas putraimu un ielej tajā 120 ml piena. Maisa un atstāj uzbriest 10-15 minūtes.
2. Attiecībā uz kastroli mums ir vajadzīgi žāvēti augļi. Es paņēmu 50 g žāvētu aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes un dzērvenes. Nomazgājiet visus žāvētos augļus un ielejiet verdošu ūdeni un atstājiet 10 minūtes.
3. Ielieciet 600 g biezpiena lielā traukā. Es izmantoju 9% biezpienu. Mēs pārtraucam 2 olas, pievienojam 100 g cukura un izlej uzbriedināto mannu ar pienu.
Visu sakuļ ar iegremdējamo blenderi līdz viendabīgai masai. Arī biezpienu var sarīvēt caur sietu vai sasmalcināt dzirnaviņās.
4. Žāvēti augļi jau ir ievadīti, mēs no tiem iztukšojam ūdeni. Sagrieziet mazos gabaliņos žāvētas aprikozes un žāvētas plūmes.
5. Biezpiena masā ielieciet sagatavotas dzērvenes, rozīnes, žāvētus aprikozes un žāvētas plūmes.
Mēs visu sajaucam.
6. Eļļojiet cepšanas trauku ar sviestu. Manas formas izmērs ir 16 x 23 cm.
Mēs visu ievietojam formā. Uzmanīgi izlīdziniet mīklu.
7. Mēs visu ievietojam krāsnī, kas sakarsēta līdz 180 grādiem. Mēs cepam apmēram 35 minūtes.
8. Gatavo kastroli izņemam no krāsns un ļaujam atdzist.
Atdzesēto kastroli sagriež porcijās un pasniedz.
Biezpiena sacepums krāsnī izrādījās smaržīgs un garšīgs. Žāvēti augļi piešķir tai īpašu garšu. To sagatavo pietiekami viegli un ātri. Tas ir lieliski piemērots ikdienas ēdiena gatavošanai.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com