Sveiki draugi! Es iesaku mājās pagatavot apbrīnojamu augļu augļu saldējumu Semifredo. Tas ir izgatavots ar augļiem, ogām, riekstiem, žāvētiem augļiem, sukādēm utt. Man īpaši patīk šī versija ar zemenēm tās maiguma un "gaisīguma" dēļ. Vissvarīgākais ir tas, ka viņa var pagatavot bez saldējuma gatavošanas un nav jāiejaucas sasalšanā.
👇 Zemeņu saldējums mājās - video recepte 👇
Pašdarināts zemeņu saldējums
- Rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet ogas.
- Biezenē zemenes un sajauc ar cukuru un dzeltenumiem.
- Ielieciet ūdens vannā. Maisīšanas laikā sakarsē (72 ° C).
- Bļodu pārnes aukstā ūdenī un sakuļ līdz atdzišanai.
- Sakuļ krējumu līdz pūkainumam.
- Sajauciet ar zemeņu pastu.
- Ielieciet veidni un ielieciet saldētavā vismaz 3 stundas.
Zemeņu saldējums Semifredo
Popsicle recepte:
300 g zemenes
3 gab. olas dzeltenums
120 g cukura
200 g krējuma
👉 Šokolādes saldējums bez saldējuma pagatavošanas
👉 Semifredo šokolādes saldējums 4 sastāvdaļas
👉 Saldējums "Augļu ledus" saskaņā ar GOST mājās
Patīk, abonē, raksti komentārus un Dievs tevi svētī!