Šī zivs izskatās lieliski un rotās jebkuru galdu jebkuram gadījumam. Garšīgi, veselīgi un skaisti!
👇 Video recepte ceptai karpai 👇
Ceptas pildītās karpas
- Sagrieziet karpu no aizmugures līdz kores daļām.
- Apgrieziet zivis un sagrieziet grēdu iegrieztajās vietās.
- Sajauciet garšvielas un ar tām berzējiet karpu gan iekšpusē, gan ārpusē.
- Apkaisa zivis ar citrona sulu.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C grādiem.
PILDĪŠANA
- Cepšanas traukā ar sakarsētu eļļu apcep sīpolu, līdz tas kļūst viegli zeltains.
- Novietojiet burkānus un smalki sagrieztas sēnes.
- Sāls un nevāra līdz vārīšanai.
- Cepiet 3 minūtes.
- Eļļojiet karpu vienā pusē ar plānu majonēzes slāni.
- Ielieciet to uz cepešpannas ar foliju (ieziesta ar majonēzi uz leju).
- Piepildiet zivis ar pildījumu.
- Eļļojiet virsū ar plānu majonēzes slāni. Majonēzi var aizstāt ar skābo krējumu.
Nosūtiet uz krāsni 40-50 minūtes.
- Pārnes to uz apkalpojošo šķīvi. Lai to izdarītu, viegli apgrieziet un atdaliet no folijas.
- Pasniegšanai izrotājiet: iegriezumos ievietojiet citrona šķēles, ielieciet zaļumus vai dārzeņus.
Cepeškrāsnī ceptas karpas
👉 Kā ātri un garšīgi sālīt sarkanās zivis svētkiem
👉 Lavaša ruļļi ar sarkanām zivīm
👉 Zivju salāti un uzkodas
Es novēlu jums apetīti un Dievs jūs svētī!