Neticami vienkārši un garšīgi salāti ar seleriju un ābolu katrai dienai. Šie salāti ir pārsteidzoši pēc garšas. Tas lieliski apvieno saldeni grauzdētu selerijas sakni, ābolu un gurķu svaigumu. Un citronu sula dod patīkamu citrusaugļu garšu. Šie salāti ir pilni ar vitamīniem un minerālvielām. Tas ir lieliski piemērots ikdienas sagatavošanai jebkurā sezonā. Un visas sastāvdaļas ir vienkāršas un ļoti pieejamas.
Tāpat marinētu gurķu vietā šiem salātiem var pievienot svaigu gurķi, kas tiem piešķirs sulīgumu.
Noteikti izmēģiniet šos salātus ar seleriju un ābolu, un jūs būsiet patīkami pārsteigts par tā garšu. Tas ir lieliski piemērots arī liesai ēdienkartei un patiks tiem, kas seko skaitlim.
Sastāvdaļas:
- selerijas sakne - 700 g
- liels saldskābs ābols - 1 gab.
- marinēti gurķi - 4 gab.
- pētersīļi - ķekars
- citronu sula - 1-2 ēdamk. l.
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
- augu eļļa - cepšanai
Soli pa solim recepte
1. Notīriet 700 g sakņu selerijas. Nomizoto seleriju sagriež apmēram puscentimetru biezās šķēlēs. Selerijas šķēles sagriež kubiņos.
2. Ielieciet sagatavoto seleriju cepšanas traukā ar nedaudz augu eļļas. Cepiet uz lielas uguns, laiku pa laikam maisot, līdz mīksti.
3. 1 lielu saldskābo ābolu, izņem serdi un mizu. Vispirms sagrieziet ceturtdaļas ābolu šķēlēs un pēc tam sagrieziet šķēles kubiņos.
4. Ielej sagrieztus ābolus ar apmēram divām ēdamkarotēm. l. citrona sulas un labi samaisa. Tas tiek darīts, lai āboli netiktu tumšāki. Tas arī piešķirs salātiem jauku citrusaugļu garšu.
5. 4 mazus marinētus gurķus sagriež arī kubiņos. Ja vēlaties, marinēta gurķa vietā varat pievienot svaigu.
Smalki sagriež nelielu ķekars pētersīļu.
6. Ielieciet bļodā ceptas un atdzesētas selerijas, ābolus un gurķus. Mēs šeit pievienojam arī pētersīļus.
Salāti pēc garšas un pipari. Mēs visu sajaucam.
Salāti ar seleriju, ābolu un gurķi izrādījās neparasti un garšīgi. Tas ir sagatavots ļoti vienkārši un ir lieliski piemērots katru dienu.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com