Interesanta variācija, kas palīdz padarīt diezgan izturīgu tītaru daudz mīkstāku un pagatavot daudz ātrāk.
Sastāvdaļas:
- 1 kg tītara filejas
- 2 glāzes pepsi (kola)
- sāls
- malti melnie pipari
- cepamā eļļa
Kā gatavot:
1. Nomazgājiet un nosusiniet tītara augšstilba fileju (nevis krūti). Sagriež šķēlēs.
Sagatavojiet Pepsi. Recepte prasa kolu, bet arī Pepsi derēs.
2. Garšojiet tītaru ar sāli un pipariem. Apber to bagātīgi ar pepsi istabas temperatūrā.
3. Pārklājiet trauku ar vāku vai pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī vairākas stundas.
4. Noņemiet marinēto tītaru no Pepsi, jūs pat varat to nedaudz nožūt.
5. Cepiet mājputnus augu eļļā, nepievienojot pepsi vai citu marinādi apmēram 20 minūtes.
Pasniedziet gatavo tītaru ar jebkuru sānu ēdienu. Tas labi sader ar vārītiem makaroniem, graudaugiem un dārzeņiem. Tāpat neder kopā ar mājās gatavotiem marinētiem gurķiem vai svaigu dārzeņu salātiem.
Putna garša Pepsi dēļ ir ļoti neparasta. Mazliet salds, bet patīkams. Ja vēlaties garšvielu, tad iemērciet šādu tītaru čili mērcē vai sinepēs. Pamēģini!
Labu apetīti!
____________________________________________________________________________________
Šis materiāls pieder kanāla "Kulinārijas piezīmes par visu" autoram, tas ir, man, un iepriekš es to personīgi publicēju savā emuāra kanālā platformā Pulss.
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz galam!