Garšīgi un sulīgi jauni salāti ar tunci un svaigiem burkāniem. Šie salāti ir no "steigas" kategorijas. Viņš gatavo ļoti vienkārši un ātri. Izrādās svaigs un viegls svaigu burkānu dēļ, bet tajā pašā laikā diezgan apmierinošs un barojošs.
Šie salāti noteikti patiks visiem zivju salātu cienītājiem. Tas ir lieliski piemērots ikdienas ēdienkartei, taču tas nebūs lieks arī uz svētku galda.
Ja jūs pildāt šādus salātus tikai ar skābu krējumu vai jogurtu, tad jūs saņemat diezgan sabalansētas uztura vakariņas tiem, kas seko skaitlim.
Noteikti izmēģiniet šos jaunos tunča un burkānu salātus. Tas ir pārsteidzoši vienkārši un garšīgi!
Sastāvdaļas:
- vārītas olas - 3 gab.
- burkāni - 2 gab. (200 g)
- tunzivju konservi - 1 bundža (185 g)
- sarkanais sīpols - 1 gab.
- konservēti zaļie zirnīši - 1 bundža
- majonēze - 1 ēdamkarote. l.
- nesaldināts salātu jogurts - 1 ēdamkarote. l.
- sāls pēc garšas
Marināde:
- verdošs ūdens - 1/2 ēdamk.
- etiķis 9% - 2 ēdamk. l.
- cukurs - 1 tējk l.
- sāls - 1/2 tējk l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms marinējiet sīpolus salātiem.
Sagrieziet 1 sarkano sīpolu mazos kubiņos. Ja vēlaties, sarkanos sīpolus var aizstāt ar baltiem.
2. Ielieciet sasmalcinātu sīpolu nelielā bļodā, pievienojiet tam 0,5 tējk. sāls, 1 tējk l. cukura un ielej 2 ēd.k. l. etiķi, es izmantoju ābolu sidru, bet var ņemt arī 9% galda etiķa.
Mēs visu piepildām ar apmēram pusi glāzes verdoša ūdens. Maisiet, līdz cukurs un sāls izšķīst, un atstājiet sīpolu marinēties 15 minūtes vai ilgāk.
3. Sagatavosim pārējās salātu sastāvdaļas. 3 vārītas olas sagriež kubiņos.
2 svaigi burkāni ar kopējo svaru 200 g, trīs uz rupjās rīves.
4. Sadaliet vienu 185 g tunzivju konservu kārbu savā sulā ar dakšiņu mazākos gabaliņos.
5. Bļodā lej rīvētu burkānu, sasmalcinātas olas, 1 konservētu zaļo zirnīšu kārbu, pievieno tunča gabaliņus un marinētus sīpolus.
Sāliet nedaudz. Mēs piepildām ar 1 ēdamk. nesaldināts salātu jogurts un 1 ēdamkarote. majonēze. Visu kārtīgi samaisa. Salāti ir gatavi, jūs varat tos pasniegt uz galda.
Salāti ar tunci, burkāniem un zaļajiem zirnīšiem burkānu dēļ izrādījās ļoti garšīgi un svaigi. Šādi salāti tiek pagatavoti ļoti ātri un vienkārši. Tas ir lieliski piemērots katrai dienai un svētku galdam.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com