Mani draugi nesaprata, kamēr paši to neizmēģināja. Bet tagad viņi katru gadu to iesaldē un priecājas. Un nekas saldētavā nesmaržo pēc pipariem. Un arī, pirmo reizi nogaršojot šādu piparu, jūs pat nenojaušat, ka tas bija sasalis (jūs uzskatīsit, ka pipari ir svaigi un aromātiski).
Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos redzēt jūs savā kulinārijas kanālā. 😍
✅ Šodien es vēlos jums pastāstīt 5 iemeslus, kāpēc es saldēju piparus ziemai. Bet es to iesaldēju ne tikai tāpat kā visi citi, bet īpašā veidā (bez mizas).
Es atstāšu recepti raksta beigās, jums patiks. Un es arī atstāšu video, kurā es parādīju pat 5 veidus, kā sagatavot papriku ziemai, paskatieties (starp citu, šis video ir ieguvis gandrīz 3 miljonus skatījumu un vairāk nekā 4300 komentāru).
No šādiem pipariem saldētavā nemaz "nesmaržo", un ziemā, kad to izņemat, it kā gatavotu svaigu.
Kāpēc tad es saldēju papriku? 👌
✔ 1 iemesls:
Tas ir garšīgi! Ļoti garšīgs! Es pasniedzu uzkodu no šādiem pipariem pat uz svētku galda, "lido minūtēs".
✔ 2 iemesli:
Pipari ziemā ir ļoti dārgi. Zem 400 rubļiem par kilogramu. Jā, un viņš ir "piebāzts" ar visu veidu ķīmiju, es pat nešaubos. Vasarā pat veikalā var nopirkt smaržīgus piparus, it kā no dārza.
Bet labāk ir pirkt no vecmāmiņām, privātiem tirgotājiem (kuri audzēja un pārdeva pārpalikumu sev) vai audzēt paši.
✔3. iemesls:
Mana vecmāmiņa vienmēr stāda milzīgu daudzumu piparu, tas ir milzīgs! Un es "iekrītu" 2. sezonas maisos. Es nejokoju, tiešām divi lieli, cukura maisiņi. Tādējādi es ietaupu ražu un veicu gardu ražu.
✔4 iemesli:
Mans vīrs mīl piparus, un viņam īpaši patīk šādas saldētas paprikas. Es viņam daudz gatavoju. Ziemā viņš gūst lielu prieku no šāda piparu garšas.
✔ 5 iemesli:
Es arī iesaldēju papriku un tikai šķēles, gredzenus un pat veselus.
Picai (gredzeni) - vienkārši super! Man pašai patīk gatavot picu, bet ar šādiem pipariem tas ir ļoti garšīgi. Un es arī mīlu boršču ar pipariem! Un es borščam vienmēr pievienoju saldētus piparus. Ziniet, ziemā ir ļoti "trekni" pirkt svaigus piparus borščam. Es arī ziemā gatavoju pildītos piparus, sanāk ļoti smaržīgi.
Šie ir iemesli. Vai jūs saldējat piparus, kādā veidā un ko no tiem gatavojat? 😘abonēt manu kanālu "CULINARY MIX". Kā solīju, recepte piparu sasaldēšanai īpašā veidā ŠEIT. Un šeit ir video recepte ar 5 veidiem, kā pagatavot piparus: 👇