Abpusēji izdevīga maltīte ģimenes pusdienām vai vakariņām! Cukini ar malto gaļu cepeškrāsnī ir neticami vienkārši pagatavot, un visi produkti ir pieejami. Šādi cukini krāsnī izrādās ļoti garšīgi. Pārsteidzoši garšīga ir smalka cukini mīkstums un sulīga malta gaļa zem smaržīgas siera garozas. Ne pieaugušie, ne bērni neatteiksies no šī ēdiena.
Šai receptei izmantoju cukini, bet var izmantot arī cukini. Pat lieli augļi ar lielām sēklām derēs, jo mēs noņemsim vidu.
Noteikti ieprieciniet savu ģimeni un draugus ar tik vienkāršu un gardu cukini ēdienu ar malto gaļu. Tas ir garšīgi un vienkārši!
Sastāvdaļas:
- cukini vai cukini - 1 kg
- malta cūkgaļa (vistas, liellopa gaļa) - 300 g
- baltmaize - 1 šķēle
- piens - 50 ml
- sīpols - 1 gab.
- ola - 1 gab.
- skābs krējums - 50 g
- siers - 100 g
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vienu baltmaizes šķēli bez garozas 5 minūtes iemērc 50 ml piena.
2. Sagrieziet vienu mazu sīpolu mazos kubiņos.
3. Nomazgājiet apmēram 1 kg cukini un sagrieziet 1,5 - 2 cm biezās šķēlēs. Cukini vietā var ņemt cukini.
Ar tējkaroti katrā aplī izgrieziet vidusdaļu.
4. Tagad sagatavosim pildījumu. Mēs ņemam 300 g maltas cūkgaļas, pievienojam tam sasmalcinātu sīpolu, mīkstinātu maizi ar pienu, salaužam 1 olu, sāli pēc garšas un piparus. Mēs visu sajaucam, līdz tiek iegūta viendabīga masa.
5. Cepšanas trauku ieeļļojiet ar augu eļļu.
Ielieciet cukini apļus uz sagatavotās formas.
Katra apļa vidū ielieciet vārītu malto gaļu.
Pa virsu visas cukini ieziež ar malto gaļu ar skābo krējumu. Tas prasīs apmēram 50 g skāba krējuma.
6. Trīs 100 g siera uz rupjās rīves.
Cukini šķēles pārkaisa ar malto gaļu ar rīvētu sieru.
7. Trīs 100 g siera uz rupjās rīves.
Cukini šķēles pārkaisa ar malto gaļu ar rīvētu sieru.
Pasniedziet uz galda siltas cukini ar malto gaļu. Šis ēdiens izrādījās ļoti garšīgs, sulīgs un maigs. Gan pieaugušajiem, gan bērniem patīk šādas cukini ar malto gaļu zem siera garozas, noteikti tos pagatavojiet.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com