Svaigu gurķu uzkoda. Es to vienreiz gatavoju vakara sapulcēm un tagad gatavoju visu laiku, mums ļoti patika šie gurķu rullīši. Šeit viss ir ideāli neatņemt vai pievienot. Un tie, kas to izmēģina pirmo reizi, pat nenojauš, no kā nāk pildījums, garšo pēc Filadelfijas rullīšiem ar gurķi.
***************************
Recepte:
gurķis -3 gab
krabju nūjas -200 g
biezpiena siers -140 g
sojas mērce - pasniegšanai
GATAVOŠANAS METODE
Un tāpēc vispirms gurķi vajag sagriezt plānās šķēlītēs, es to sagriezu ar dārzeņu griezēju.
Tagad sagatavosim pildījumu. Šeit mēs vienkārši ņemam 200 gramu krabju nūjas, atkausē un sagriež kubiņos
mazs, liek bļodā un pievieno biezpienu. Gatavu pildījumu samaisa.
Tagad mēs ievietojam gurķu plāksnes savienojumā, nogriežot malas,
Lai tas būtu vienmērīgs, ielieciet pildījumu uz malas un pagrieziet to.
sagriež pildījumu, liek uz trauka un pasniedz ar sojas mērci. Ļoti garšīgi, krabju nūjas vispār neizlaiž sevi. Gurķi nekļūst ūdeņi, neuztraucieties, es parasti tos gatavoju pāris stundas pirms pasniegšanas, ievietoju ledusskapī, un viņi tur gaida.
Ja vēlaties, varat pievienot nedaudz vārītu rīsu, bet tas viss ir vēlme, bet es nepievienoju.
Sīkāku informāciju un gatavošanas informāciju varat redzēt manā īsajā videoklipā:
Iesakām noskatīties: Īpaša cukini uzkoda