Ēdiens ir tik smieklīga lieta. Līdz šim daudziem tas ir civilizācijas, kā arī sadalīšanās sociālajos slāņos marķieris. Nē, nē, un ir cilvēki, kuri ir pārliecināti, ka "jums ir jāēd atbilstoši savam statusam".
Atceros, ka pat studentu laikos zināju meiteni, kuras vecākiem ļoti patika vārīta desa. Bet viņi to nekad nepirka. Viņas vecāki vienā naktī no parastajiem darbiniekiem pārvērtās par “uzņēmējiem”. Diezgan veiksmīgi, tiem laikiem, ar visām pazīmēm, kas liecina par cilvēkiem, kuri ir nonākuši līdz panākumiem - dzīvokļa maiņa, "Eiropas stila renovācija", raibs ar "zeltījumu" un "marmoru", dārgu aprīkojumu, un - virtuve, kurā tvertne varētu brīvi atrasties parks.
Virtuvē tika iemesta liela nauda, par ko lepni stāstīja viņu meita. Viss, kā attēlos - salu zona, daudz īpašnieku nesaprotamu un neizmantotu sīkrīku, krāsns, kurā nebija iespējams gatavot (tas pasliktināsies un kļūs netīrs, un viņa ir dārga!), un visa karalis ir milzīgs amerikāņu ledusskapis Blakus.
Tajā ledusskapī nekā nebija. Izņemot... "jebkāda veida lētas lietas" Nav vārītas desas. Tikai neapstrādāta kūpināta un, vēlams, importēta. Vecāki mēģināja iegādāties importētos "pelmeņus", bet kaut kā tas neizdevās, viņiem nepatika. Un pašmāju - vai tas bija kauns, ja nu viņus sajauktu par ubagiem?
Par to uzzinājām nejauši - nu, kā tas notiek, studentu salidojumi, dzērieni, vaļīgas mēles un līdzpaņemta uzkoda... Tikai tā pati vārītā desa. Kuru patversmes saimniece atstāja uz pāris nedēļām bez milzīgiem senčiem, laimīgi aprija un, lūk, dalījās ne tikai ar savām, bet arī vecāku ciešanām.
Šķiet, ko tas ir jāatceras? Tie bija laiki - strauja bagātināšanās un jaunās bagātības uzvedība, ļoti lipīga. Bet nē.
Līdz šim viens no kolēģiem, kurš ar savām smadzenēm ir guvis ļoti pamanāmus finansiālus panākumus, cītīgi slēpj riebumu pret austeres, bet viņš tās ēd - tā viņam ir paredzēts. viņam ir nauda austerēm, nevis siļķu ēšanai!
Skatoties uz viņu un austeri, vienmēr rodas jautājums - kāpēc spīdzināt sevi?
Labi draugi regulāri pamet gardumus, piemēram, trifeļu eļļu, trifeļu pastu un daudz ko citu. Tajā pašā laikā viņi godīgi atzīst, ka nesaprot garšu, pareizāk sakot, neatrod tajā neko izcilu. Kāpēc pirkt? Nu... tā ir delikatese!
Cita kolēģe smagi cīnās pret savu nepatiku pret gardēžu sieriem. Viņu smarža un pelējums viņai ir neēdamības marķieri. Bet mājās ir tikai ļoti dārgi importēti sieri. Jo "nu, mūsu sieru nevar pagatavot." Tajā pašā laikā viņa nejūt prieku no dārgajām franču un angļu valodām.
- Viņi smird! Varbūt kādreiz nogaršošu? - viņa nopūšas, vienlaikus atzīstot - un ar vīniem viss ir slikti. Viņai ieteiks visādus mīļos, bet viņi nedzer. Nu viņa nedzer. Vai nu viņi dod viņai zemi, vai ko citu, kas nav īpaši patīkami. Viņa būtu izdzērusi saldu muskatriekstu, tāpēc tas nav iespējams - saldos vīnus parasti ir kauns lietot, tie ir tikai plebiem, kuri nesaprot vīnus.
Un kā lai es nesaprotu atteikšanos no garšīga ēdiena, jo “žēl tērēt laiku lētam ēdienam” starp tiem, kuri uzskata sevi par ubagiem, tāpēc es nevaru saprast šo... “bagāto” mazohismu. Tas ir saprotams - tā saknes meklējamas gadsimtiem ilgi, ēdiens jau sen ir sociālās šķelšanās marķieris ...
Tomēr tagad, divdesmit pirmajā gadsimtā, tas ir smieklīgi.
Vai ne?