Pica uz mīklas. Šī ir ātra atvērtā pīrāga versija, jums nav nepieciešams mīcīt mīklu, sajaukt visu ar karoti, ievietot krāsnī jebkuru pildījumu. Ātra, garšīga, apmierinoša un garšo tikpat labi kā īsta pica.
***************************
Recepte:
testam:
kefīrs -250 ml
ola-1 gab
sāls -1/2 tējk.
cukurs -1/3 tējk
cepamais pulveris -1 tējk.
augu eļļa -1st.l
milti -160 g
Pildīšanai:
kečups -2-3 ēdamk
šķiņķis -100 g
šampinjonu sēnes -2-3 gab
mocarellas siers picai -150 g (vai cits cietais siers)
GATAVOŠANAS METODE
Un tā mēs turpinām. Bļodā ielej 250 ml kefīra istabas temperatūrā, salauž 1 olu, pievieno sāli 1/2 tējk., Cukuru 1/3 tējk. Mēs visu sajaucam. Izmērīsim 160 gramus miltu, pievienosim 1 tējk. cepamo pulveri, samaisa un kefīram ar olu pievieno miltus un cepamo pulveri, samaisa, mīklai vajadzētu izrādīties kā biezam krējumam. Jums var būt nepieciešams vairāk miltu, tas viss ir atkarīgs no olu un kefīra lieluma.
Mīkla ir gatava, Mēs ņemam cepešpannu, ieziežam ar augu eļļu, mana cepešpanna ir 32 x 25 cm liela. Ielejiet mīklu un vienmērīgi sadaliet.
Tagad, izmantojot silikona suku, ieziež ar kečupu vai tomātu pastu vai tomātu mērci.
Jebkurš pildījums var būt, man šodien ir šķiņķis ar sēnēm. Šķiņķi sagriež 4 daļās un sēnes sagriež šķēlītēs.
Mēs uzliekam mīklu.
Liekam cepeškrāsnī un cepam 200 grādos 10-15 minūtes, tad izņemam un pārkaisām ar rīvētu sieru, man picai ir mocarellas siers, var ņemt jebkuru cieto sieru.
Mēs to ievietojam cepeškrāsnī 5-10 minūtes. Koncentrējieties uz savu cepeškrāsni.
Pica ir gatava, mēs to izņemam, sagriežam un pasniedzam pie galda. Gribas. lai mīkla būtu plāna pamatnē, ņem lielāku cepešpannu.
Garšīgi un visi produkti vienmēr atrodas ledusskapī.
Sīkāku informāciju un gatavošanas informāciju varat redzēt manā īsajā videoklipā:
Iesaku noskatīties: pīrāgs uz kefīra, kas tiek cepts 10 minūtes cepeškrāsnī