Vienkāršs, garšīgs un aromātisks ēdiens! Interesanta produktu kombinācija, vistas un kāpostu unikālā garša palīdzēs dažādot ikdienas ēdienkarti.
Sastāvdaļas:
- 4 lietas. vistas kājas
- 1 kg skābētu kāpostu
- 100 g kūpināts cūkgaļas vēders
- 1 ēdamk. l. dārzeņu eļļa
- sāls
- pipari
- 0,5 tējk l. ķimeņu vai diļļu sēklas
- 0,5 tējk l. paprikas vai citu garšvielu maisījums
Kā gatavot:
1. Kūpinātu cūkgaļas vēderu sagriež gabalos. Vēlams būt mazākam.
2. Izspiediet skābētos kāpostus no sulas, noskalojiet, ja tie ir ļoti skābi, un pēc tam sajauciet bļodā ar sagatavoto krūtiņu.
3. Noskalojiet kājas, nosusiniet ar papīra dvieļiem. Ieziež ar eļļu un vienmērīgi apkaisa no 2 pusēm ar vistas garšvielām, piparu maisījumu vai Provansas garšaugiem, sāli un maltiem pipariem.
4. Cepšanas traukā ielieciet sagatavotus skābētus kāpostus ar kūpinātu krūtīm. Pārkaisa ar ķimeņu sēklām (dillēm) un virsū liek garšvielas.
5. Liek formu ar vistu cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem. Jūs varat pārklāt vistas ēdienu ar foliju.
Cep apmēram 1 stundu. Šajā laikā krūtis pārvērtīsies gardos sprakšķos, iemērc kāpostus ar dūmiem, un kājas iegūs ēstgribu.
Ļoti apmierinoši un garšīgi!
Labu apetīti !
Šis raksts ir no Pulse - >>> mans kanāls at👉 PULSS - ienāc! 🤘
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārijas piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz galam!