Vienkāršas un gardas vakariņas "Saimniece atpūšas" visai ģimenei katru dienu. Tītars ar dārzeņiem piedurknē izrādās sulīgs un smaržīgs. Šādas vakariņas gatavo ļoti vienkārši un no pieejamajiem produktiem. Aktīvais gatavošanas laiks aizņems ne vairāk kā 10 minūtes, un pārējo veiks krāsns. Ja vēlaties, tītara fileju var aizstāt ar citām tītara vai vistas gaļas daļām. Izvēlieties arī dārzeņu maisījumu, kas jums vislabāk garšo.
Starp citu, šādas vakariņas tiek pagatavotas bez eļļas piliena. Tāpēc tas ir pēc iespējas noderīgāks un barojošāks. Šī tītara versija ar dārzeņiem cepeškrāsnī noteikti patiks ikvienam, kurš ievēro pareizu uzturu un savu figūru.
Noteikti paturiet prātā ideju par tik vienkāršām un veselīgām vakariņām visai ģimenei.
Sastāvdaļas:
- tītara fileja - 1 kg
- saldēts dārzeņu maisījums - 400 g
- Itāļu garšaugi - 1 tējk l.
- sāls pēc garšas
- malti melnie pipari - pēc garšas
Soli pa solim recepte
1. Vispirms sagatavosim fileju. Pārgrieziet 1 kg tītara filejas uz pusēm. Sāliet gaļu pēc garšas. Pipari. Pārkaisa ar itāļu garšaugiem. Visas garšvielas ar rokām berzē ar gaļu. Apgrieziet filejas un sāli, piparus un tādā pašā veidā apkaisa ar itāļu garšaugiem. Tītara filejas vietā varat izmantot tītara stilbiņus vai spārnus vai pat aizstāt tītaru ar vistas gaļu.
2. Sagatavotajā cepšanas uzmavā ielej 400 g saldēta dārzeņu maisījuma. Es to vispirms neatkausēju.
Ielieciet sagatavoto tītara fileju uz dārzeņiem.
Mēs sasaistām piedurkni.
3. Mēs visu ievietojam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cep apmēram 40 minūtes. Novietojiet cepešpannu tā, lai cepšanas uzmava nepieskartos krāsns augšdaļai.
10 minūtes pirms cepšanas beigām uzgrieziet piedurkni tā, lai fileja būtu brūna.
Tītara fileja ar dārzeņiem izrādījās ļoti garšīga, mīksta un sulīga. Jūs varat to pasniegt ar jebkuru sānu ēdienu. Ja vēlaties, varat pievienot vairāk dārzeņu. Trauku ir tik viegli pagatavot, ka tas ir lieliski piemērots vakariņām pēc garas darba dienas.
Video recepte
Recepte ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com