Recepte pikantajai un veselīgajai eļļai, ko var pievienot kā pildījumu kotletēs un makaronos, un to izmanto sviestmaizēm. Šādu eļļu var pildīt ar vistu un cept
krāsns. Kopumā šai eļļai ir daudz pielietojumu,
galvenais ir savienot iztēli. Elementāra recepte un cik daudz ēdienu jūs varat izrotāt.
Pirmā lieta, ko es daru, ir cept ķiplokus. Nomazgāju veselu lielu galvu, atbrīvoju no miziņas un nogriezu augšdaļu, kā fotoattēlā. Es to iesaiņoju folijā un nosūtu uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes. To var izdarīt vienlaikus ar kādu citu ēdienu, bet ne saldajiem konditorejas izstrādājumiem.
Tālāk, kad ķiploki ir pilnībā atdzisuši, es to atbrīvoju no čaumalas (es vienkārši ar pirkstiem izspiežu krustnagliņas) un pievienoju mīkstajam sviestam, kas virtuvē gulējis uz galda apmēram 2 stundas.
Garšaugus smalki sakapā, es izmantoju pētersīļus, bet tam var pievienot zaļos sīpolus un baziliku un pat dilles. Es izmantoju tikai lapas, zarus atstājot buljoniem. Es nosūtu pētersīļus uz sviestu ar ķiplokiem, pievienoju tur sāli un nedaudz maltas paprikas. Visu kārtīgi samaisu līdz viendabīgai masai.
Es parasti iesaiņoju šādu sviestu folijā un uzglabāju saldētavā, vajadzības gadījumā izņemu un lietoju. Es cenšos to neglabāt ledusskapī.
Sastāvdaļas:
- Sviests 200 grami
- Ķiploki 1 liela galva
- Liels zaļumu ķekars bez zariem
- Sāls un paprika pēc garšas
Kā jums patīk recepte? Gatavosi?
Lasiet arī: Kā pagatavot daudzas pankūkas vienā reizē bez pannas (un ar dažādām piedevām)
#ēdieni un receptes
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti iepatikties 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!