Gadās, ka gribas uzcept ko garšīgu (pīrāgu, kūciņu), bet mājā absolūti nav olu! Vai varbūt es gribēju pagatavot kastroli, kotletes (galu galā šeit ir vajadzīgas arī olas). Vai arī publicējiet kā opciju. Es atradu izeju!
Sveiciens visiem mana kanāla lasītājiem! Mani sauc Kristīna, un es ļoti priecājos redzēt jūs savā kulinārijas kanālā.
✅ Šodien es vēlos dalīties lieliskā veidā, cik viegli un vienkārši nomainīt olu. Neviens pat nepamanīs, ka jūsu "kulinārijas šedevrā" nav olu. Pārbaudīts! Un tas arī iznāk lētāk.
📢 Draugs (viņa ir maizes ceptuves īpašniece) ar mani dalījās ar šo metodi. Viņiem ir vesela maizes ceptuve bez lipekļa cilvēkiem, kuri neēd piena produktus, gaļu un olas. Kāds ir veģetārietis, un kādam ir alerģija pret olām.
Draugi, ja jūs zināt kādas citas darba metodes, nevis olu nomaiņu (īpaši cepšanā), rakstiet komentāros. Dalīsimies savā pieredzē viens ar otru.
Sāksim!
Es aizstāju olu ar linu sēklām! Bet es ne tikai ņemu un ieleju tos mīklā. Šeit jums ir nepieciešams nedaudz "uzburt".
Starp citu, linu sēklas tagad ir santīma vērtas un tiek pārdotas visos veikalu tīklos. Man mājās vienmēr ir tutu rezervē. Es ņemu lētākos, "firmu" nedzenu.
Jūs varat ņemt nelielu iepakojumu vai ļoti izdevīgi iegādāties sēklu iepakojumu, kas sver 1 kg. (Es nopirku par 220 rubļiem). Bet tas notiek, ja tos bieži lietojat.
Es paņemu ēdamkaroti linu sēklu un sasmalcinu blenderī (var izmantot kafijas dzirnaviņas). Ar šo daudzumu (18 grami ēdamkarote) man pietiek, lai aizstātu 2 olas.
Es to piepildu ar 6 ēdamkarotēm ūdens, sajaucu. Es atstāju to 5 minūtes.
Jums vajadzētu iegūt masu, kas pēc konsistences ir ļoti līdzīga olbaltumvielām.
Es to pievienoju ceptiem izstrādājumiem vai tiem ēdieniem, kur jābūt olai. Vienīgais, ko es ieteiktu, ir cepamajam pulverim pievienot cepamo pulveri vai soda.
Un ja kotletēm (piemēram), tad nekas nav vajadzīgs. Linu sēklas lieliski “turēs kopā” visus produktus, tāpat kā vistas ola.
Kā jums patīk šī metode, vai zinājāt par to? Priecāšos par jūsu komentāriem, patīk! abonēt manu kanālu "CULINARY MIX".