Skaisti un garšīgi salāti "Sicīlija" svētku galdam un mīļiem viesiem.
Es reti apmeklēju dažādas iestādes. Reti, bet trāpīgi!))) Šoreiz līdzi paņēmu kādu satriecošu siltu salātu recepti, kas man tā iepatikās, ka gribējās mājās atkārtot. Turklāt pašam pagatavot ir daudz lētāk, nekā pasūtīt restorānā.
Pagatavot šādus salātus nepavisam nav grūti, visas sastāvdaļas ir pieejamas, un man galvenais, ka tajos nav majonēzes.
Jums jāsāk gatavot salāti ar kartupeļiem. To nepieciešams nomizot un sagriezt mazos kubiņos. Apkaisiet kartupeļus ar sāli, pipariem un maltu papriku. Pievienojiet pāris ēdamkarotes augu eļļas, labi samaisiet un nosūtiet uz cepeškrāsni.
Kartupeļiem pirms salātu pasniegšanas nevajadzētu atdzist, tā ir visa būtība. Tāpēc, kamēr tas cep, jums ir jāsagatavo pārējās sastāvdaļas.
Sarkano sīpolu sagriež plānos ceturtdaļgredzenos, pievieno šķipsniņu sāls, tikpat daudz cukura, nedaudz etiķa un ūdeni. Labi samaisiet un ļaujiet tai pagatavot.
Pa to laiku sagriežam ķiršu tomātus. Krāsai pievienoju arī dažus dzeltenus tomātus. Atveriet tunča konservu bundžu un noteciniet lieko šķidrumu.
Salātu lapas labi noskalo, nosusina un sasmalcina vai salasa (izvēlies pats) lielos gabalos, šis būs mūsu salātu spilvens.
Un, kad kartupeļi ir gatavi, mēs apvienojam visas sastāvdaļas vienā šķīvī. Apkaisiet ar augu eļļu, pievienojiet sāli un piparus. Labi samaisiet un nekavējoties pasniedziet. Salātiem jābūt vēl siltiem, un tad tie būs tik garšīgi, ka nost vienkārši nav iespējams.
Sastāvdaļas:
- Kartupeļi 4 gab vidēja lieluma
- Tomāti 15-200 grami
- Tunča konservi 1 bundžiņa
- Sarkanais sīpols 1 gab mazs
- Salātu lapas
- Augu eļļa, sāls, pipari, paprika
Skatīt arī: "Coquette" salāti
#ēdieni un receptes#salāti bez majonēzes
Paldies par uzmanību un abonējiet kanālu, priekšā ir daudz interesantu lietu! Neaizmirsti nospiest like 👍 un padalies ar recepti ar draugiem!
Būt veselam!