Man, tāpat kā daudziem citiem, ļoti garšo majonēze. Turklāt es pats gatavoju, nekad nepērku. Vairākas gardas mājās gatavotas majonēzes receptes skatiet videoklipā raksta beigās. Bet tagad es neēdu majonēzi. Tā vietā gatavoju citu mērci. Salāti šim nolūkam nav sliktāki. Es padalīšos ar vienu no šiem salātiem.
Šeit parādīju šo salātu recepti ar mērci, nevis majonēzi. Ir arī 8 receptes gardiem un vienkāršiem salātiem, kurus var pagatavot svētku galdam vai vienkārši vakariņām:
KĀ GATAVOT:
Šķiņķi sagriezu mazos gabaliņos. Jūs varat ņemt jebkuru vārītu gaļu vai desu.
Sasmalcināto šķiņķi liek bļodā, pievieno vārītas olas, marinētus gurķus, dažus sīpolus un papriku. Visas sastāvdaļas sasmalcinu ne pārāk rupji, bet arī ne ļoti smalki. Soda ir konservētu pupiņu burka. Es notecēju šķidrumu (nevis izlietnē!), Un izskaloju pupiņas. No šī šķidruma pagatavoju gardu liesu majonēzi (raksta beigās esošajā video ir šī recepte).
Un tagad korejiešu burkāni. Sagriežu ar šķērēm, lai salātus vēlāk būtu vieglāk ēst, un pievienoju pārējām sastāvdaļām. Pati gatavoju arī korejiešu burkānus (augšējā video ir recepte).
Un tagad degvielas uzpildes stacija. Man pamatā ir grieķu jogurts. Bet jūs varat arī aizstāt ar skābo krējumu. Šādam sastāvdaļu daudzumam vajag 2-3 ēd.k. jogurts (vai skābs krējums). Pievienoju šķipsniņu sāls, nedaudz maltu piparu (man ir piecu papriku maisījums), sinepes - 0,5 tējk. un nepilnu tējkaroti citrona sulas. Es arī parasti pievienoju nedaudz medus (bet tas nav obligāti). Labāk garšo ar medu.
Pievienojiet mērci bļodā pārējām sastāvdaļām. Es to maisu. Un jūs varat pasniegt))
Salāti izrādās spilgti, ēstgribu, aromātiski un ļoti garšīgi. Protams, jūs varat pagatavot šādus salātus ar majonēzi. Mans vīrs, piemēram, to mīl ar majonēzi)) Bet, ja jūs, tāpat kā es, tagad esat atteicies no majonēzes, jums patiks šī mērce.
Majonēzes receptes šeit:
RECEPTE:
• Korejas burkāni - 200 g
• Šķiņķis - 200 g
• Olas - 3 gab.
• Marinēts gurķis - 3 gab. (mazs)
• Saldie pipari - 1/2 gab.
• Sīpoli - 1/4 gab.
• Konservētas pupiņas - 1 aizliegums.
Degvielas uzpildei:
• Grieķu jogurts (vai skābais krējums) - 2-3 ēd.k.
• Sinepes - 1/2 tējk.
• Citronu sula - 1/2 tējk.
• Medus - 1/3 tējk.
• Sāls – šķipsniņa