Kaut kas jauns! Vienkāršākie kāpostu salāti ir nedaudz uzlaboti, un tie izrādījās bumba! Ļoti garšīgi un sātīgi salāti, turklāt vienkārši un no pieejamajām sastāvdaļām - ledusskapī jums noteikti viss ir.
Sagatavošana:
Smalki sakapā 200g kāpostu, vienu burkānu sarīvē uz rupjās rīves (vai sagriež strēmelītēs). Pievienojiet sāli pēc garšas un izspiediet dārzeņus ar rokām, lai sula sāk izcelties - tā kāposti savelkas mīkstāki un garšīgāki.
Tagad bļodā sajauc 3 olas, šķipsniņu sāls un 50 ml piena.
Uzkarsē pannu, viegli iesmērē ar augu eļļu un pārlej ar nedaudz olu-piena maisījumu - apcep olu pankūkas no abām pusēm.
Tad pankūkas saliekam kaudzē, sarullējam un plāni sagriežam - tā ir gatava vēl viena salātu sastāvdaļa. Kāpostiem un burkāniem pievienojiet sasmalcinātas pankūkas.
Tagad ielieciet 1-2 ķiploka daiviņas (es izspiežu caur spiedi, varat sarīvēt), garšojiet ar majonēzi un labi samaisiet.
Var pievienot arī zaļumus – lieliski der dilles vai zaļie sīpoli. Salātus uzreiz pasniedzam galdā - apliecinu, uzreiz tiks noslaucīts, izrādās ļoti garšīgi!
Sastāvdaļas:
kāposti
burkāns
olas
pienu
sāls
majonēze
dārzeņu eļļa
zaļumi
Labu apetīti, mani dārgie!
Lasi arī: Kā es sasmalcinu kāpostus bez naža un rīves: kāpostu galvai vajadzīgas 3 minūtes (es dalos savā veidā)
"Prieks" salāti ar vistu, sēnēm un gurķiem. Es gatavoju visiem svētkiem
Ja jums patika kāpostu salātu ar olu pankūkām recepte - lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!