Lēti un garšīgi! Un gatavošana ir ātrāka un vienkāršāka nekā salāti ar siļķi zem kažoka. Ja salāti jau ir noguruši, iesaku pagatavot šo uzkodu uz maizes - varat ņemt Borodinski, varat vienkārši rudzus un vispār jebkuru citu.
Sastāvdaļas:
maize
Siļķe
bietes
sīpols
majonēze
ķiploku
apstādījumi
Sālītas vai nedaudz sālītas siļķes sagriež filejās, sagriež šķēlēs.
Gatavosim maizi. Kā jau teicu, tā var būt jebkura maize. Jūs varat vienkārši sagriezt, un mono apjukums un izgriezt pat apļus, trīsstūrus vai kvadrātus ar veidnēm vai improvizētiem līdzekļiem - lai uzkoda uz svētku galda izskatās lieliski.
Viegli apžāvējiet maizi no abām pusēm sausā pannā. Tam jābūt kraukšķīgam.
Sarīvē vārītas vai ceptas bietes, pievieno pāris sasmalcinātas ķiploka daiviņas, majonēzi. Sāli nelieku. Man liekas, ka pietiek ar sālītu siļķi. Nu, majonēze satur arī sāli.
Sīpolus (labāk ņemt sarkanos, bet var arī parastos), sagriež gredzenos. Ja tavējais nav sarkanais, bet parasts sīpols, tad 7-10 minūtes pārlej ar verdošu ūdeni, lai rūgtums no tā pamet.
Un tagad mums tikai jāsavāc mūsu uzkoda: ņemam maizes gabalu, uzliekam bietes ar ķiploku un majonēzi, 1-2 sīpolu gredzenus, tad siļķes gabalu.
Dekorē ar zaļumiem un pasniedz. Garantēju: šī uzkoda pirmā pametīs no galda, tā tiek apēsta ļoti ātri, tāpēc gatavojiet vairāk.
Labu apetīti, mani dārgie!
Lasi arī:
Ja jums patīk recepte uzkodas "Siļķe zem kažoka" uz maizes, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!