Lieliskus rezultātus var iegūt no vienkāršākajām sastāvdaļām. Tas jau sen ir pierādīts! Un mūsu izvēle ir vēl viens apstiprinājums tam.
Īstenībā piedāvājam piecus kartupeļu salātu variantus, kurus pagatavo vienu vai divas reizes, tie ir ideāli piemēroti ziemai un, ja ar mērcēm neaizraujas, tad pašiem noder.
Amerikāņu klasika - kartupeļu salāti ar bekonu
Krievu versijā varat izmantot speķi vai sālītu krūtiņu. Arī salātiem būs nepieciešami sīpoli, kurus vēlams marinēt, marinēti gurķi un kaut kas mērcei.
Tātad lielus kartupeļus nevāriet (jaunus nevajag mizot), nedaudz atdzesējiet un sagrieziet kubiņos vai gabaliņos.
Sausā pannā izkausē taukus no sālīta speķa, krūtiņa vai bekona. Viss pēc skata. Izslēdziet uguni, pievienojiet taukiem tējkaroti franču sinepju un tikpat daudz ābolu sidra etiķa. Sālīt nevajag, bet piparus pēc vēlēšanās.
Bļodā apvienojiet kubiņos sagrieztus kartupeļus un gurķus, marinētus sīpolus un mērci. Zaļumi pēc garšas. Pasniedz uzreiz, kamēr silts.
Kartupeļu salāti "Bavārijas"
Otrā salātu versija izriet no pirmās. Ja pirmajam pievieno kūpinātas desiņas un karoti jogurta vai majonēzes, sanāk vācu stila salāti, ko mēdz dēvēt par "Bavārijas kartupeļu salātiem".
Arī tās variācijas ir dažādas, dažkārt tajā ir svaigi tomāti, konservētas pupiņas un salāti.
Galvenais nosacījums – kartupeļiem jābūt vismaz pusei no trauka.
Kartupeļu salāti "Norvēģijas"
Par pamatu ņemam pirmos salātus, bet bekona vai speķa vietā mazsālītu siļķi.
Gurķus var aizstāt ar saldskābo ābolu un pievienot vārītu olu. Viss pārējais ir tas pats.
Salātus vajadzētu arī garšot ar majonēzi.
Turku kartupeļu salāti
Un jā, turki arī ēd kartupeļus. Mēs jau zinām! Tā kā mums pašiem ir turku saknes.
Vienkāršākās sastāvdaļas: vārīti kartupeļi, olas, šķipsniņa piparu, etiķkoks, zaļumi, sāls, augu smaržīgā eļļa. Granātābolu sēklas dekorēšanai.
Sinepju kartupeļi vai franču kartupeļu salāti
Tautā pazīstams kā - "vienkāršs".
Tas nevarētu būt vieglāk! Tikko vārīti kartupeļi, sīpoli un... sinepes. Sāls un pipari pēc garšas. Un tik garšīgi!
Un kā salātus, kā uzkodu un kā piedevu.
Saglabā receptes! 100% noderēs.
Veiksmi un veselību!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis raksts ir no Pulse, un mans kanāls ir lielākais PULSS- Ienāc, tur ir forši! ❤️
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārās piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz beigām!