Šī recepte iekaro pirmo reizi. Tie, kas to izmēģinājuši, uzreiz iemīl šī ēdiena vienkāršību, garšīgumu un bagātību.
Smalkākos vistas gabaliņus sautē biezā skābā krējuma mērcē, kur garšai ir sīpoli un ķiploki. Un arī garšvielas un nedaudz zaļumu.
Mēģiniet gatavot, un jūs noteikti nebūsiet vīlušies!
Sastāvdaļas:
- vistas liemenis (tikai stilbiņi vai komplekts pamatēdieniem)
- 1 liels sīpols
- 3 ķiploka daiviņas
- augu eļļa cepšanai
- sāls
- 1 stunda l. apiņi suneli
- 0,5 tējk. l. paprikas un paprikas maisījums
- zaļumi (pētersīļi, koriandrs, baziliks)
Mērcei:
- 1 glāze ūdens
- 4 ēd.k. l. skābais krējums
- 1 stunda l. milti ar virsu
Kā gatavot:
1. Vistas gaļu sagriež gabaliņos. Nomazgājiet, nosusiniet un apcepiet augu eļļā līdz garozai, neaizsedzot traukus ar vāku. Bez sāls vai garšvielām! Tikai vista un sviests.
2. Nomizotus sīpolus sagriež kubiņos un liek kopā ar vistu. Šeit sasmalciniet ķiplokus. Tagad varat aizvērt vāku un aptumšot vistu ar sīpoliem un ķiplokiem apmēram 10 minūtes.
3. Pagatavo mērci: sajauc miltus ar skābo krējumu, pārlej ar ūdeni un samaisa līdz gludai.
Mērcē ieber suneli apiņus, sāli un garšvielas pēc receptes un pēc garšas.
4. Pārlejiet maisījumu uz vistas, samaziniet siltumu līdz minimumam un turpiniet vārīt uz lēnas uguns, līdz tas ir gatavs vēl 15-20 minūtes.
Veiksmi un veselību!
5. Gatavošanas beigās ēdienu pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.
Labu apetīti!
__________________________________________________________________________________________
🔥Šis raksts ir no Pulse, un mans kanāls ir lielākais PULSS- Ienāc, tur ir forši! ❤️
Vai jums patika raksts?
abonēt kanālu "Kulinārās piezīmes par visu"
Jums tas nav grūti, bet es priecājos!
Paldies, ka izlasījāt līdz beigām!