Šis lietuviešu virtuves ēdiens, kas sākotnēji tulkots kā Dzukskie Buttons🇱🇹 👩🍳 Ir zināms, ka populārākais ēdiens Lietuviešu virtuve - Cepelīni, bet mans mīļākais ēdiens ir šis😋 # Lietuviešu virtuve # kartupeļu klimpas # pelmeņi # otrais ēdiens
Sastāvdaļas: Cieti saturoši kartupeļi 🥔 sarīvē uz smalkās rīves, Sīpols - Rīve, Vistas olas 🥚, Uzlieta ciete + sauss, Sāls/pipari🧂, PILDĪJUMS:, Saulespuķu eļļa, Kaltētas un mērcētas meža sēnes 🍄 karbonāde, Sīpoli - kubiņos, Sāls / pipari🧂, Mērce:, Sviests 🧈, Sīpols - kubiņos, Ķiploki - sasmalcināti, Kūpināta desa Salami - 🍖 kubiņos, Krējums 30% 🍶, Sāls / pipari🧂
Gatavošanas metode:
Kartupeļus🥔 ar sīpoliem🧅 sarīvē uz smalkākās rīves. Izspiest. Masai pievieno uzlieto cieti, iecilā olu🥚, pievieno garšvielas🧂
Pildījumam apcep sīpolu🧅 kopā ar sēnēm🍄 līdz kraukšķīgam. Pievieno garšvielas🧂
No kartupeļu masas veido pankūkas (katra ~ 40 g), vidū liek sēņu pildījumu, veido klimpas.
Uzvāra lielu daudzumu ūdens, sāli. Izšķīdiniet sausu cieti atsevišķā traukā nelielā auksta ūdens daudzumā. Uzvāra. Iemetiet pelmeņus un pēc tam, kad tie nonākuši virspusē, samaziniet siltumu ♨️, vāriet apmēram 10 minūtes.
Mērcei apcep sīpolu 🧅 kopā ar Salami desu🍖. Daudzi izmanto sprakšķus, bet es neesmu kā visi 😉😃 Pievieno krējumu🍶, garšvielas🧂 Vāra uz lēnas uguns līdz sabiezē.
Pārlej novārītos pelmeņus ar mērci un izbaudi nereālu garšu 🥰🥰🥰 Ja man bija, tad vēl pa virsu pārkaisa ar zaļajiem lociņiem 😋