Es ļoti iemīlēju šo ēdienu, tas tiek pagatavots ātri, vienkārši un neticami garšīgs. Ēd karstu vai aukstu. Man labāk patīk aukstās. #pirmais
Sastāvdaļas: ķiploku bultiņas, kalmāri, cepamā eļļa, korejiešu jūras velšu makaroni, sojas mērce
Gatavošanas metode:
Bultas nomazgā, nosusina un sagriež 3-5 cm garumā.
Kalmārus aplej ar verdošu ūdeni, nomizo. Lej otrreiz, visu notīra līdz galam. Un dažas minūtes pārlej ar verdošu ūdeni tīru kalmāru.
Kalmārus sagriež kvadrātiņos, trīsstūros.
Cepšanas pannā (man ir wok) izrullē nedaudz augu eļļas. Uz tās dažas minūtes apcep sojas pastu.
Sasmalcinātas bultiņas ber pannā un cep, ik pa laikam apmaisot, 10 minūtes. Līdz nelielam bultu maigumam.
Bultiņām pievienojiet sasmalcinātus kalmārus.
Pēc garšas ielej sojas mērci.
Un dzēst vēl 5 minūtes.
Kalmāru bultiņas izņem no pannas, lai tās neuzsūktu lieko šķidrumu un nekļūtu ļoti sāļas.
Ja, cepot bultas, makaroni sāk degt, pievienojiet sojas mērci un samaisiet.