Šodien es vēlos dalīties ar ļoti noderīgu un garšīgu recepti. Mans dēls labprāt ēd griķus ar tādu mērci. Vēlos nedaudz pastāstīt par griķu lietderību.
Sastāvdaļas: griķi, gaļa, sīpoli, paprika, burkāni, zaļās pupiņas, garšaugi, sāls, ūdens
Gatavošanas metode:
Ielejiet griķus katliņā un vairākas reizes noskalojiet, pēc tam piepildiet griķus ar ūdeni, kas ir nedaudz augstāks par graudaugiem. Uzliekam lielu uguni. Pēc vārīšanas mēs samazinām gāzi un sāliet griķus. Vāra griķus, līdz viss ūdens iztvaiko.
Gaļu nomazgājam, sagriežam mazos gabaliņos. Mēs izklājam gaļu lēnajā plīts, pievieno 200 ml. ūdeni un iestatiet "dzēšanas" programmu uz 50 min.
Kamēr gaļa sautē, mēs gatavojam dārzeņus. No astēm notīrām burkānus, papriku, sīpolus un zaļās pupiņas. Visi dārzeņi un garšaugi ir mani. Pupiņas atstājiet veselas, sīpolus sagrieziet pusgredzenos, papriku sloksnēs un smalki sagrieziet zaļumus.
Gaļu vajadzētu sautēt 10 minūtes, tad pievieno visus dārzeņus, sāli, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 30 minūtes. 10 minūtēs. pievienojiet zaļumus, līdz tie kļūst mīksti. Un mēs gaidām, kad multivarka izslēgsies. Tātad ēdiens ir gatavs. Labu apetīti!!! 🎄🎄🎄