Viens no mūsu iecienītākajiem ēdieniem ģimenē! Tas piestāv svētku galdiem un var palutināt sevi arī parastās darba dienās! Gatavojiet paši, lai ir garšīgi!
Sastāvdaļas: liellopa fileja, jēlkūpināts bekons, medību desiņas, desiņas, gaišais alus, tomātu pasta, kartupeļi, sīpoli, burkāni, selerijas (sakne), garšvielas gaļai, sāls, pipari, Augu eļļa cepšanai, Garšaugi kalpot
Gatavošanas metode:
Soli pa solim video recepte Instagram ➡️ @milla_foodielife ⬅️ Liellopu gaļu nomazgā, sagriež ne rupji. Nomizojiet sīpolus, burkānus un seleriju. Sīpolu sakapā nerupji, burkānu sagriež ripiņās, seleriju sarīvē uz smalkās rīves. Cep dārzeņus augu eļļā līdz pusgatavībai. Atlikt malā.
Sagrieziet desiņas un desiņas šķēlēs. Bekonu sagriež ripiņās, viegli apcep. Atlikt malā. Liellopu gaļu liek pannā, apcep, pievienojot garšvielas, pievieno desiņas un desiņas, apceptu bekonu un dārzeņus. Ielejiet alu, pievienojiet tomātu pastu, samaisiet, vāriet uz lēnas uguns 10 minūtes.
Kartupeļus nomizo, sagriež lielos kubiņos, apcep uz pannas augu eļļā, pievieno sāli un piparus, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
Katlos liek kartupeļus, gaļu ar dārzeņiem, sautēšanas laikā izveidojušos mērci. Ielieciet katliņus cepeškrāsnī 20 minūtes 190 ° C temperatūrā. Gatavo ēdienu pārkaisa ar pētersīļiem.BOND APPETITE 👩🍳