Piparkūkas ir iecienīts ziemas gardums pieaugušajiem un bērniem. Pikanti, aromātiski, smalki – tas, ko vajag nogaršot ar karstu tēju. Cepumu mīkla ir mīksta un vijīga, un ar to ir viegli strādāt. #cepšana #piparkūkas #jaungads #bērnu ēdienkarte #piparkūkas
Sastāvdaļas: plūmju sviests, cukurs, olas, kanēlis, maltais ingvers, cepamais pulveris, kviešu milti
Gatavošanas metode:
Bļodā samaļ mīksto sviestu un cukuru.
Sakuļ olas, sakuļ 2 minūtes.
Pievieno cepamo pulveri un garšvielas.
Sajauc. Pa daļām ber izsijātus miltus. Mīcīt mīklu.
Pēc tam nolieciet to uz galda un turpiniet mīcīt ar rokām. Mīklai jābeidz pielipt pie rokām, bet tajā pašā laikā jāpaliek mīkstai. Ietiniet plastmasā un ievietojiet ledusskapī 30 minūtes.
Pagrieziet cepeškrāsni par 180°. Apkaisiet galdu ar miltiem. Pusi mīklas izrullējiet 0,5-0,7 mm biezā kārtiņā un, izmantojot veidnes, izgrieziet piparkūkas. Pārlieciet uz cepešpannas, cepiet 10-12 minūtes 180 ° temperatūrā
Gatavās piparkūkas pārkaisa ar pūdercukuru. Piparkūkas gatavas! Izbaudi savu tēju!