Šī gardā garoza padarīs ikvienu traku! Ikviens vēlēsies izmēģināt tik gardu vistu, tāpēc sagatavojiet to svētku galdam. Recepte ir ļoti vienkārša, izņemot vistas gaļu, tajā ir tikai divas sastāvdaļas.
Sagatavošana:
Mums vajag visu vistu. Nomazgājam, nosusinām ar papīra dvieļiem. Vistas gaļai uzkaisa nedaudz sāls un berzē.
Bļodā sajauc sojas mērci un papriku. Masai vajadzētu izrādīties biezai, ar šo maisījumu pārlej vistu, samaļ un atstāj marinēties 30-40 minūtes. Ja jums patīk pikanti, varat pievienot sarkanos piparus vai ķiplokus. Bet es gatavoju bez tiem, tikai sojas mērci, papriku, šķipsniņu sāls.
Un tagad viens no galvenajiem noslēpumiem: mēs cepsim vistu piedurknē - tikai tā tā izrādīsies sulīga, mīksta un maiga. Mēs ieliekam vistu cepšanas piedurknē (neaizmirstiet to pārdurt vairākās vietās (un cepeškrāsnī).
Cepam vistu 180-190 grādu temperatūrā 1-1,5 stundas. Precīzs gatavošanas laiks ir atkarīgs no vistas izmēra un jūsu cepeškrāsns.
Vistas gaļa izrādās sārta, sulīga ar ēstgribu garoziņu - tam vienkārši nav iespējams pretoties!
Starp citu, līdzīgā veidā var pagatavot stilbiņus, vistas stilbiņus vai spārnus - arī būs ļoti garšīgi!
Labu apetīti, mani dārgie! Laimīgu Jauno gadu!
Sastāvdaļas:
vistas gaļa 1 gab
sojas mērce 3 ēd.k
paprika 2 ēd.k
sāls pēc garšas
* pēc vēlēšanās asos piparus vai ķiplokus
Lasi arī:
Ja jums patīk cepeškrāsnī ceptas vistas recepte, lūdzu, patīk. Abonējiet arī kanālu, lai nepalaistu garām jaunas receptes un rakstus. Paldies!