Vistas gaļa izrādās ļoti maiga, sulīga, sārtaina, un piedevu nevajag gatavot atsevišķi - tas ir vistas iekšpusē. Gatavoju pēc receptes @Ehlakova Alexandra, paldies par lielisko recepti, vista izrādījās nesalīdzināma! 👍🔥😋🌹 # jauns gads # vista cepeškrāsnī # pildīta vista # vistavesels # pirksti
Sastāvdaļas: mājās gatavota vista, man ir broileris, sojas mērce, rozmarīns, sāls, malti melnie pipari, Pildījums, kartupeļi, sīpoli, sāls, kūpināta paprika
Gatavošanas metode:
Vistu labi nomazgā ar aukstu tekošu ūdeni, nosusina ar papīra dvieļiem. Izrauj spalvas un kaņepes, no astes noņem tauku dziedzerus.
Lai pagatavotu marinādi: Sajauc sojas mērci, rozmarīnu, sāli un piparus.
Vistu no visām pusēm sarīvē ar marinādi, ielej iekšā un iemasē. Atstāj marinēties uz 30 minūtēm, es esmu marinējusi 5 stundas ledusskapī, periodiski apgriež vistu.
Pagatavo pildījumu: kartupeļus nomazgā un nomizo, sagriež plānās šķēlītēs. Sīpoli - plānos pusgredzenos. Saliek tos bļodā, sāli, pievieno kūpinātu papriku un visu kārtīgi samaisa, ļauj 30 minūtes mērcēt garšvielās.
Cepamo formu izklāj ar 2 kārtām foliju, uzliek vistu un piepilda vēderu ar pildījumu. Izduriet caurumu ar zobu bakstāmajiem vai piešujiet ar kulinārijas diegu. Virsū liek to pašu folijas gabaliņu un cieši ietin tajā vistu.
Cepiet vistu 1 stundu folijā 200 ° temperatūrā, pēc tam atveriet foliju un cepiet vēl 30 minūtes līdz zeltaini brūnai.
Noņem foliju un zobu bakstāmos, pasniedz kā karsto ēdienu. Labu apetīti un visu to labāko un garšīgo jums! 😋
Paldies visiem par atzīmes Patīk, fotogrāfiju apskatiem un komentāriem! 🤗❤️📸✍️🌹 Laimīgu jauno gadu visiem! 🎄☃️🧨🥂🎇