Neticami garšīgi, smaržīgi apelsīnu mafini tējai. Šādi konditorejas izstrādājumi vienmēr ir aktuāli, un jo īpaši ziemā. Šie smalkmaizītes ir brīnišķīgi. Tie ir ļoti maigi, gaisīgi, ar spilgti oranžu pēcgaršu. Tie ir ideāli piemēroti vakara tējai un rīta kafijai. Šīs mājās gatavotās konditorejas izstrādājumi vienmēr rada mājīgu atmosfēru jūsu mājās.
Šādu apelsīnu smalkmaizīšu pagatavošana ir vienkārša, un ar tiem var tikt galā ikviens. Produkti ir vienkārši un vislētākie. Jūs varat tos cept savai ģimenei vai pasniegt saviem viesiem.
Noteikti pagatavojiet šos maģiskos apelsīnu smalkmaizītes. Es domāju, ka šie konditorejas izstrādājumi iesakņosies arī jūsu pavārgrāmatā.
Sastāvdaļas:
- sviests - 150 g
- cukurs - 150 g
- milti - 200-250 g
- olas - 3 gab.
- apelsīns - 1 gab. (liels)
- vaniļas cukurs - 10 g
- cepamais pulveris - 2 tējk l.
Soli pa solim recepte
1. Vispirms ripinām apelsīnu uz galda, nospiežot ar rokām, tā būs vieglāk no tā izspiest sulu.
Apelsīnam ar smalku rīvi noņem miziņu. Noņemiet tikai smaržīgo apelsīnu daļu.
Pārgrieziet apelsīnu uz pusēm un izspiediet sulu no katras pusītes atsevišķā traukā.
2. Istabas temperatūras sviestu liek bļodā un sasmalcina ar cukuru. Pievienojiet tam vaniļas cukuru un labi samaisiet.
3. Eļļas maisījumam pievienojiet olas. Visu kārtīgi samaisa līdz gludai.
4. Mīklai pievieno apelsīna miziņu un apelsīnu sulu. Vēlreiz labi samaisa.
5. Pievieno miltus un virsū miltiem uzber cepamo pulveri. Visu labi samaisa. Mīklai jābūt gludai un pietiekami biezai. Tam vajadzētu lēnām noslīdēt no karotes.
Man vajadzēja 250 g miltu. Tā kā katram ir dažādi milti, var būt nepieciešams nedaudz vairāk vai nedaudz mazāk miltu.
6. Silikona mafinu formiņas ieziež ar sviestu, izmantojot silikona otiņu.
Ērtības labad mēs pārliekam mīklu konditorejas maisiņā.
7. Katru veidni piepildām ar mīklu 2/3 no tās augstuma. Mīklu var arī izmest ar karoti.
Mēs izliekam veidnes ar mīklu uz cepešpannas un nosūta uz cepeškrāsni, kas ir uzkarsēta līdz 180 grādiem. Cepam 35 minūtes.
8. Izceptos un jau atdzisušos smalkmaizītes izņem no veidnēm un pārkaisa ar pūdercukuru.
Mafini ir aromātiski, mīksti un ļoti garšīgi. Iesaku visiem tās pagatavot.
Video recepte
Recepte ir ņemta no manas kulinārijas vietnes. gotovimop.com