Vai jums garšo kūkas? Tad ir pienācis laiks pagatavot gardu medus kūku ar skābo krējumu.
Sastāvdaļas: - ola, - cukurs, - medus, - augu eļļa, - milti, - soda, krējumam:, sverams skābs krējums, pūdercukurs, vanilīns pēc vēlēšanās
Gatavošanas metode:
Gatavošana: ar putotāju sakuļ olas ar cukuru. Liekam ūdens peldē, pievienojam augu eļļu, medu, maisot, lai sanāk viendabīga karsta masa. Karstam maisījumam pievieno sodu - maisījuma tilpums palielināsies. Pievienojiet miltus, samaisiet un atstājiet ūdens peldē vēl 2-3 minūtes.
Karsto mīklu noņem no uguns, ja nepieciešams, mīca ar rokām. Ja mīkla ir lipīga, tad pievieno vēl 30-40 g miltu un samaisa. Sadaliet un izrullējiet katru apli ar diametru 18 cm. Sasmalcina ar dakšiņu un cep 170-180 gramos līdz zeltaini brūnai.
Krēmam: 700 g sverama saldā krējuma 100 g pūdercukura Vanilīns, ja vēlas Skābajam krējumam jābūt aukstam. Sajauc visas sastāvdaļas un sakuļ, līdz konsistence ir tāda, kā parādīts video. Katru kūku ieziež ar krējumu. ❗️ Trauku, uz kura tiks kūka, noteikti ietauko ar krēmu. Ja vēlaties, izrotājiet un ielieciet ledusskapī uz 2-3 stundām vai labāk uz nakti.
Labu apetīti❤️