Garšīgs drupans citronu-ābolu pīrāgs. Mīkla ir lieliska, piemērota jebkuram pildījumam. Iesakām visiem. Un paldies autoram @ Oksi71 # christmas
Sastāvdaļas: milti, cukurs, olu CB, sausais raugs, sāls, sviests/margarīns, skābs krējums, pildījumam, citrons, ābols, cukurs, ciete
Gatavošanas metode:
Mīklas gatavošana. Izsijātos miltos ielieciet raugu, cukuru, sāli un samaisiet. Pievienojiet sviestu un skābo krējumu ar olu un mīciet mīklu ar rokām.
Gatavo mīklu liekam maisiņā/plēvē un ledusskapī UZ VISMAZ DIVAS STUNDAS! Mīklu izmantoju nākamajā dienā, pēc 18 stundām.
Pildījumam citronam un ābolam izņem sēklas. Ābolu nomizo. Mēs vērpjam gaļas mašīnā. Es izmantoju visu citronu ar mizu. Ielieciet augļus un cukuru katliņā. Mēs karsējam, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis. Mēs ieviešam cieti un vāra, līdz sabiezē.
Nosedziet ar foliju saskarē. Atstāj atdzist.
Mīklu izrullē 30 * 20 cm slānī. Veiciet griezumus 2-2,5 cm. sānos, kā fotoattēlā. Vidū liek pildījumu, vienmērīgi sadala. Un tagad mēs pārklājam ar sloksnēm, pārmaiņus pa labi / pa kreisi, kā fotoattēlā.
Mēs pārnesam savu pīrāgu uz pergamenta loksni. Cep T-200 * C apmēram 30 minūtes. Vadieties pēc savas krāsns.
Garša ļoti koša, drupana, ar citronskābuma pīrāgu. Man ļoti patika 👍😋. Jūs varat pievienot vairāk cukura. Bet man pietika. Izbaudiet tēju, visi!
ja mīklu pāris reizes izrullē, tad tā VĒL būs drupana. Pildījumu var pagatavot ne saldu. Piemēram, gaļa / zivis / dārzeņi. Eksperimentējiet, dodieties uz to!